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材料1 b& P+ C3 e, z5 V
豆角 2両、菜脯 1両、瘦肉 2両、豆腐乾 1件、蝦米 1両（浸軟）、糖/味醂各少許、鹽 1/4茶匙& W: C% ^- P. n- Q: F
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做法5.39.217.76% k9 i' a5 R5 ]4 e$ S2 `% m* H6 S% v
1.所有材料切成大小相若粒粒。
( ^1 B8 a" b+ S9 q! Etvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊加油，爆香蝦米，然後加瘦肉炒至半熟。
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3.之後加菜脯及豆腐乾炒至肉熟，再加豆角粒炒勻。3 d3 A; f. x+ |( f
5 A7 ~0 Q6 Q- p7 K5.39.217.764.最後加鹽、糖及味醂調味即成。
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發表於 2010-2-6 06:13 AM
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