壽桃包
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材料（乎大小，十二至二十件份量） / z U$ V _# A& q$ J. d
麵粉 320克 公仔箱論壇7 ]' k% J$ R$ E% r! g& i3 p, T6 L6 @
砂糖 120克 5.39.217.768 Q# S% [* a) c6 Q! Y
發粉 12克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. U/ r- X! {" e \$ W. N
玫瑰紅(色素) 少許 % v, |% ]1 S) h5 p5 Q, Q
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材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 _ g3 J" O E% e
豆砂或蓮蓉 適量
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用具
3 E# E4 y8 @5 d" p2 ~( Y牙刷、牙籤、蒸籠 tvb now,tvbnow,bttvb. v! H+ w$ w$ L9 T- a8 U# a' t6 l7 A
5.39.217.76% }/ C5 M1 v# B: w/ U1 K
製作 # ^$ \3 x& l4 ^. B! _9 A: y ` u
1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
# j. ]# L$ B2 ` ]2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。公仔箱論壇& f3 G! ^, ?+ j2 N, p; o5 b
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貼士
! Q- R8 v1 ~3 G, l! x8 A% `( N公仔箱論壇1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。公仔箱論壇* Z) F& [7 h% k N
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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