壽桃包 0 Y3 p2 {, o8 }7 n; Q6 J
& ], y7 c) i4 t1 M- u$ b# G材料（乎大小，十二至二十件份量）
: H% J: v3 j+ ~5.39.217.76麵粉 320克 公仔箱論壇# X# I. i1 }) o1 g' K! \4 ^# L' J7 L
砂糖 120克
. A. D: V' ^5 a' q& j9 F& B公仔箱論壇發粉 12克 ; l# ]6 w8 ^( I! H1 o$ Z
玫瑰紅(色素) 少許
% v; d4 D* b' R1 w% o5.39.217.76
, V+ F; ]1 B) Y$ v9 p! o5.39.217.76材料
- i# W- }0 r( k0 e( b2 v豆砂或蓮蓉 適量 3 [6 Q7 p- d1 i$ H, x& N, ~. t/ m8 g
j8 ?) Y& m8 y- M; r; ?. s公仔箱論壇用具
N6 ]1 p0 |+ R! a: N; D2 X& ?5.39.217.76牙刷、牙籤、蒸籠
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製作
1 ~/ o: A. H, z) N- M1.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。
5 o1 n# s$ W- `2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ b" d! c8 s$ l7 l0 m
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貼士8 x; [* k2 ]! s n- e6 b
1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。公仔箱論壇; c# T% i* X) d ^8 J
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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