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材料5.39.217.76" f4 h O( M7 U n! H4 ?/ J$ \+ e! `
去骨豬扒 228克、楓樹糖漿 4湯匙、中式薄包或多士 6小件
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醃料9 ^9 \: a+ _: @" @- ?: _
鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉適量、蛋白 1/2隻 6 T/ X" W; q/ W: j/ w
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做法
* i* r9 O# U7 o5.39.217.761.豬扒切件，加醃料醃 30分鐘。
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2.燒熱鑊下油，放入豬扒，以中火煎 ; _% q# q9 `: [: P2 w: R
, D# R( @( y( [公仔箱論壇3分鐘至金黃色，下楓樹糖漿兜勻上碟。公仔箱論壇8 a; V4 x/ @! ~4 v
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4.吃時可伴以中式薄包或多士。
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發表於 2010-2-5 05:53 AM
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發表於 2010-2-5 02:16 PM
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