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材料公仔箱論壇% f+ v) h6 O* [4 e6 ^3 \/ I
去骨豬扒 228克、楓樹糖漿 4湯匙、中式薄包或多士 6小件公仔箱論壇. A+ G. T# e: [# ~
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醃料5.39.217.762 K9 y* @( _; z/ C/ ] d& I' F
鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉適量、蛋白 1/2隻 公仔箱論壇" k, f& B L2 E/ {/ M- i+ M
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做法( E5 ^; t5 W J% u- {) M" ?* S: u3 M
1.豬扒切件，加醃料醃 30分鐘。/ B: j2 n/ N2 I
; n9 }: l3 c0 M; H' T8 H5 s2.燒熱鑊下油，放入豬扒，以中火煎 ) d# x( _) T6 Y1 Y* d8 k$ V
& A: K# ]3 |! r+ r( s. p3分鐘至金黃色，下楓樹糖漿兜勻上碟。+ e, t" z- e$ p
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4.吃時可伴以中式薄包或多士。
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發表於 2010-2-5 05:53 AM
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發表於 2010-2-5 02:16 PM
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