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" {- \- j6 H( U) |/ g; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇7 ~1 ~ t% O3 k( A+ e2 L: _. X, n: v
桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |. R/ Z6 s, x, z
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汁料
. l) ?8 k9 b) l7 j) c e士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量
. e8 S* F) N/ W4 I, O* u f5.39.217.765.39.217.765 C% @$ g4 K! B- j. d2 t: Q
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X6 {& ]1 z9 K" L( M3 z3 f做法
& Y# [8 ]! \* F6 E, a: C1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。公仔箱論壇3 q) s+ @; k, m. a, [+ h
7 M" n( \; p! H% L2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。5.39.217.76' Q7 }- Q. ?+ R" t/ u e9 L% ~7 r7 E5 ~
2 G0 z* D8 _/ U/ b1 K+ d) V2 i% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。 tvb now,tvbnow,bttvb; p6 r3 e4 L b" O
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發表於 2010-2-5 05:52 AM
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