 e( @: c' l$ z" n) c5 R( n
4 t+ E. f d$ ]
材料
X8 Z9 W+ \. c( m ]: M桂魚腩 228克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/胡椒粉各少許、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) t& C7 n* Q& k+ P* ]+ q, Y; C) ~+ N
, ?: r/ z* q# ~9 r: x. W+ x汁料
% d7 q, A7 t- j3 mtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨/哈密瓜各 1湯匙（切幼粒）、糖醋汁 8湯匙、生粉水適量4 R5 }/ e6 v: Q9 v8 g2 m$ F' k( {: J
. a/ R2 G: |* L8 N5.39.217.76 5.39.217.76, j9 q8 w2 p0 P, I8 W4 x4 q
) o8 v$ ?0 Q9 a% Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 ], w; t; Q) `7 S: y' d4 ~公仔箱論壇1.桂魚腩切片，下鹽及胡椒粉拌勻醃 15分鐘。5.39.217.76$ m' n9 C/ K. z0 F f0 @
6 Q- m- l, [ T% P& o3 J: |6 I公仔箱論壇2.將（ 1）蘸上雞蛋漿及生粉，放入160℃滾油，以細火炸至金黃色，再轉大火炸約半分鐘後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j; ^7 s0 X+ x3 R
5.39.217.76. x6 l N* e' t+ Z! w" k9 l
3.另燒熱鑊收細火，下糖醋汁、雜果粒和生粉水煮勻，將魚肉回鑊兜勻即可上碟。炸魚肉時要先以細火炸熟，其後再用大火逼出油份，食落便不覺油膩。
% ]% a3 _- {" n2 k5.39.217.76 |
發表於 2010-2-5 05:52 AM
| 