今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。
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擦龍蝦 放氣球升 110呎高空* V) g5 o# M4 V7 J( l) `% x+ i+ n R6 c
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
7 { j+ \+ a( B9 j x, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; D1 P2 c; X2 `, |
美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒, D" f3 O B7 p# U, E: {
; U7 z( B, i% {# K$ V; e# O和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。公仔箱論壇# `) v& V7 K8 v, G; ?: s* I1 }, Q
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冰鎮波士頓龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb5 s( j- u6 P$ I Q& m x
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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海鮮咯嗲
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯5 i' o+ ]7 b# C* k) O* k. j4 I
0 q$ |" [6 H- \* A' z7 ~玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^% B9 u) E! k1 i' ~* f3 }
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
* y; M/ A X, S& F9 v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2月 14日自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ ^9 ?" L5 j# c( E8 D: C& z
首輪：每位$668（ 6pm-9pm）2 o5 i) j: i6 @- s$ }$ N
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
, t# c4 @, T6 ^) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M( M$ _; \) p# x5 k嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
! E8 @5 ? I+ z9 @! o* b9 w% }3 E堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。5.39.217.76% C. [6 x, O9 R) L
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■堤岸面對無敵大海景。
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■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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1 ~6 L! r$ I' J/ k慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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& U5 J X! X+ d/ }2 v公仔箱論壇朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。公仔箱論壇! {3 v2 m' W: l1 p% i# g
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A. v }. n& R
( l: n& |. D, q5.39.217.76澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
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9 i7 U1 Y# Y" q4 C5.39.217.76堤岸情人餐七折優惠
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$ z: {5 c: j# N6 s; ], f6 O( A醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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, m# ]- W$ {# s( X0 z! B4 E/ l) `) k. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食燕窩播愛的宣言tvb now,tvbnow,bttvb) p$ i, U+ P; M% \- G/ k [
雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ H1 `/ H& J5 e7 U% e
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黑菌龍蝦牛柳- a) {" H' v& Y( G
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' ]# P: H3 d* N/ T" h dtvb now,tvbnow,bttvb燕窩士多啤利拿破崙
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; U$ Y3 [& H2 C; X' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情「龍」七日．「窩」心自助晚餐$ G+ [( n9 `9 p" A" H& H g
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- M8 V: h. W* v. _! ?' d御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
* ?% g% J1 u, F X+ g2 z& Qtvb now,tvbnow,bttvb每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm
$ Y1 x) _" |7 Y- e! V: v5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T9 n% v# e& y0 P
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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