今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。公仔箱論壇, ^" H: V' c& m
9 s$ t! K( }2 C. u6 atvb now,tvbnow,bttvb擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒公仔箱論壇) i9 h+ E- ~6 H# E7 u
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和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。5.39.217.762 D# [& b5 b& S" B) d
5 f) H+ f- f0 S$ k) x o% T3 j* Ttvb now,tvbnow,bttvb冰鎮波士頓龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. Q/ N* A) Q% G2 ]/ E
0 ^4 f9 F, `; x& F5 T, _+ Q: l5.39.217.76龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。公仔箱論壇9 O% I: N/ n. ~
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海鮮咯嗲
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: \5 i! _( |$ mtvb now,tvbnow,bttvb有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯8 G- F9 k0 ~2 z( x' A g& n
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
4 b: t" P8 D1 ~0 D4 l2月 14日自助晚餐
0 N* c( A9 q. `- r5.39.217.76首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
5 r% c7 y) E! i+ R& l, {& u次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
' V8 c+ c1 @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z: k+ o$ _0 M: S, e+ d4 y5.39.217.76嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
8 k3 ^' E% L' T+ M堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
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+ R0 e) m5 y1 N■堤岸面對無敵大海景。
/ H+ K$ a2 n+ {! y% A6 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 Q. T) A3 n8 d# T& v# a
; ~$ q( F) ?* @+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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7 J- |5 H* T3 D2 X! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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! j( x( r: h: t. \+ B朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。* B6 M0 c+ B; w- u# B
9 W+ o1 t* T' q$ Q) q烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。
1 o0 C, z) L: R' p! Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G q- s, Q; X
堤岸情人餐七折優惠
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8 j1 Z/ W" L1 o公仔箱論壇醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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任食燕窩播愛的宣言
7 j3 }; N0 V& G" Y) _* N) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
9 V" _+ _7 N4 N+ D. O" K BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \ H# n( |* e; Z5 C, g1 Z
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黑菌龍蝦牛柳
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0 o4 f" ~* }6 }- k0 J0 P5.39.217.76燕窩士多啤利拿破崙tvb now,tvbnow,bttvb R3 }/ q( Z) t, ?6 P, P4 T- T
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z+ ?. `& l2 Y$ }2 {7 J
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& I0 i7 d% h$ o6 X9 D4 s御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
0 ?9 @; Y5 U: R7 y4 ?9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pm6 W4 ~ c4 @/ s, u; B0 N: q6 O6 g
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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