今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。+ p& D" k( P& N7 C/ [: B
0 j1 K7 u* M% O. _* M擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
! K& n1 q. Q% k3 H9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 `! z% ]0 F+ z- M有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb8 P- j; x( _+ y6 A3 @2 ]7 D5 w9 t3 Z
; K; a* _' K2 F) X: h s公仔箱論壇美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒# M$ P3 V7 u* w# S Y% M
, I2 S! l w1 m! F和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。+ ], y& f3 k0 W# K! X1 J M
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冰鎮波士頓龍蝦
! c# G( a$ T1 s2 J) T3 Q& [$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 |+ h/ B g) m' n+ q
龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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1 U- y) b' q! K8 e/ `海鮮咯嗲7 @, U8 s3 s5 Y! Z6 }- y# }
) j8 \" {3 U* T5.39.217.76有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
4 e, s6 Q; o0 {) Y3 h2 f公仔箱論壇公仔箱論壇5 H! n. s- ~( H/ a* T' m
玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯5.39.217.76! _* a8 D# j5 r0 c4 j
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。公仔箱論壇/ a* R; s. @& w" J; o% e
$ c6 `, g# G/ \! otvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H* ^7 Z- ~1 N# H
2月 14日自助晚餐
: Z* ^, ?, p% G+ t, u) U% n2 W公仔箱論壇首輪：每位$668（ 6pm-9pm）
0 a7 E9 d& s( Q7 l$ _/ x5.39.217.76次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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% v7 ]. d( W. g: u) `) y0 X" F公仔箱論壇嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影7 o) K* g8 M( G; u
堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。
( O. H8 s4 j5 B& {$ K/ s4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& j* `! {+ v) F# {" R公仔箱論壇■堤岸面對無敵大海景。5.39.217.76& `2 \& i& @, Y
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7 u* V7 x2 y& Y+ p% c( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力tvb now,tvbnow,bttvb: f6 d* F! j/ X3 C# O$ I
' D( K0 d0 u! V$ d) Z$ G9 C公仔箱論壇朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。5.39.217.768 e% ~) X& v, k& Z: }+ B$ `4 x
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
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1 Q! _: D: r0 v$ y; B$ U* Ytvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb# d8 C% n, i8 O) |" V, c9 q
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堤岸情人餐七折優惠
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醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)
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1 G+ D8 A6 B: o" t0 n1 L+ X. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食燕窩播愛的宣言
/ t9 Y, P _8 |) N+ A3 Z雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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黑菌龍蝦牛柳
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燕窩士多啤利拿破崙
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情「龍」七日．「窩」心自助晚餐
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御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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