今年初幾開年最好？我敢說，如果你身為男友，情人節無表示，包你年初一就被女友開年。不想燭光晚餐變開年飯？是時候訂位，找間有特別節目的餐廳，那你就可以安然度過年初一，化解血光之災。8 S$ |8 P+ L9 q% o* z
5 Y% Z9 W0 W& b7 s! X2 T, |4 G9 A& y擦龍蝦 放氣球升 110呎高空
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# i% z6 K0 h9 G. B7 F/ C GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 A! a, O6 n5 g0 y5 F) e- v
有愛情可以飲水飽，是的，大前提是身處的餐廳好氣氛。講浪漫氣氛，還不外乎玫瑰花、現場鋼琴演奏、噴水池、昏黃燈光等，橋雖舊卻很「受」，否則雅苑座又怎會成為拖友人氣 buffet場。今年情人節，雅苑座還搞放愛心氣球，每對情侶都有一張願望卡掛在氫氣球，在庭院中間，百多位情侶一齊把氣球放到110呎的室內空中花園，場面壯觀。望住氣球在空中飄浮，你可以一邊傾聽樂師現場獻唱情歌，一邊守在女友身旁擦龍蝦嘆和牛。Buffet菜式有中西凍熱肉食，壽司刺身逃不掉，吞拿魚、三文魚和八爪魚刺身是筆者作為前菜之選，用料新鮮，開胃最好不過。備受歡迎的海鮮凍盤有蟹腳、青口、翡翠螺，回本推介當然是龍蝦及和牛，做法簡單，師傅先把波士頓龍蝦跟香草和雜菜烚熟，然後切半再放凉和冰鎮。有三種汁醬可點，香欖油醋汁、泰式青檸辣汁和 cocktail汁。跟帶子配的是澳洲M4和牛西冷，帶子跟牛扒都經輕煎，保持肉汁豐富，令肉質感軟腍，帶子爽口。帝苑餅房一向出名，在現任行政糕餅總廚 LouieMa主理下，甜品質素依然有保證，尤擅長做 mousse cake的他，推介玫瑰茶荔枝啫喱及士多啤梨乳酪杯。 Buffet每人送汽酒一杯，首100名訂座有八折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb H9 W9 q Q2 s% Z
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美國珍寶帶子 伴 M4和牛西冷扒5.39.217.76. |7 U0 S {8 U1 i7 Y" j1 t
; v! p0 }+ n( x和牛西冷油份多而肉汁鮮美，配輕煎帶子，兩種肉甜不一而有層次。公仔箱論壇/ z) W1 O! o. x
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冰鎮波士頓龍蝦2 {2 ]) \) I6 R$ U- A; N
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龍蝦肉經快速烚熟後不會變粗糙，依然保持鮮味有嚼勁，有三種惹味汁醬配點。
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$ V* C4 ~7 z; }8 X# V* d公仔箱論壇海鮮咯嗲公仔箱論壇- ?. ]: R7 I* O9 y9 Z7 j
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有虎蝦、阿拉斯加蟹柳、滷水鮑魚、芒果，底部用藍橋酒啫喱配搭。
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" V9 p, {. D9 f K9 {, z玫瑰茶荔枝啫喱（左）、士多啤梨乳酪杯5 }# M1 N# ~/ c# w7 u
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玫瑰茶和忌廉打成慕絲，再加黑加侖子汁和啫喱，中間藏荔枝肉。士多啤梨慕絲及乳酪味道酸甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 ~9 Z$ t6 A2 W2 L
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
9 y& s" h4 d" t w) B公仔箱論壇2月 14日自助晚餐
4 K0 R |8 P: w+ X) q5.39.217.76首輪：每位$668（ 6pm-9pm）公仔箱論壇3 c3 _/ J; j, G0 }4 ~
次輪：每位$488（ 9:30pm-12:15am）
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& Y3 h) z5 Y: S- F% L嚐鵝肝朱古力 維港夜景 DIY剪影
- B: W- S3 Z ?- l% t+ z! T7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堤岸最吸引的當然是露天座位加維港及凱旋門夜景。餐廳推出五道菜二人晚餐，心思菜式有釀了鵝肝的朱古力，前菜波士頓龍蝦沙律，海鮮湯有青口、蝦、蟹箝和蟶子，非常豐富；主菜烤和牛肉眼扒或中西 fusion的燒乳鴿配虎蝦；甜品是紅酒浸梨。當晚除現場音樂表演，還有手工藝師傅教織繩、剪影、扭鐵線，DIY小禮物給另一半真溫馨。每對情侶送法國名牌香檳兩杯。5.39.217.762 F) ~" {' ~6 L1 \: ]. h
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# d3 p1 Y. v9 ]& \, o, y( g■堤岸面對無敵大海景。
0 s' y$ t0 f1 g' P# r' S* N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t0 {/ @ N0 h2 X4 j0 b) ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q: v' }6 X0 R% p
■當晚設有手工藝 workshop，包括織繩、剪影、扭鐵線。2 L/ j$ G; A8 |* ?
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慢煮菠蘿配甜酒鵝肝朱古力
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: w( g1 v0 P9 |5 L9 ntvb now,tvbnow,bttvb朱古力內釀有鵝肝，甜中帶油份，味道有趣。
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烤和牛肉眼扒配鮮魚慕絲
% n7 E/ Y4 L7 ^5 I" c( B+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 m ~9 z8 N9 z& J0 G
澳洲 M5和牛肉眼，約 210g，啖啖肉，皮焗得香脆，夠飽肚。1 H7 m0 t/ g9 I$ l9 h
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堤岸情人餐七折優惠tvb now,tvbnow,bttvb. r0 ~& q6 {' |& ^/ v
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* {5 z( d- n4 e$ u5 itvb now,tvbnow,bttvb醉人情迷二人晚餐$1,688堤岸 (尖沙嘴中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座)1 e& q" ]$ V! n8 Y
# W1 i% r. Z( t' I0 _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb任食燕窩播愛的宣言
* N: t u- j) J( V1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖不像富豪把「 I LoveU」寫在街頭廣告板上般公諸於世，但在餐廳裏廣播愛的宣言一樣甜蜜。御花園在情人節晚會讓情侶預先寫好「宣言」，伴着現場鋼琴演奏於多個螢幕上顯示，讓你的甜心看，更要給同場情侶看，大鬥甜蜜晒恩愛。情人節buffet熱盤推介有黑菌龍蝦牛柳和冬蔭功炒龍蝦，冷盤有燕窩花之戀和龍蝦蟹子天使麪。甜品推介燕窩奶凍、燕窩桂花糕等。當晚還有免費參加情人節「曲奇製作班」。還送一個燕窩士多啤梨蛋糕回家一齊食。 2月 9日前預訂有八折優惠。
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' X( h* m6 c$ ?& x/ E& B% S5.39.217.76黑菌龍蝦牛柳
9 C' t& @/ P9 Z" e* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' f1 [7 r5 S/ C8 G9 u, V; rtvb now,tvbnow,bttvb燕窩士多啤利拿破崙
( G0 o, G. X/ ~4 I, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z0 d# j+ K& J1 Z9 ~情「龍」七日．「窩」心自助晚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 e2 U% _7 ^2 S! x8 v! O9 d
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% ^7 h* R: i" }, |/ @! ^公仔箱論壇御花園咖啡室 (銅鑼灣怡和街富豪香港酒店)5.39.217.76! d- V: |) @- u4 E1 `
每位$438首輪 6pm-8pm、次輪 8:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ e5 p* o" L O+ o: \/ S5 u. n
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發表於 2010-2-5 05:48 AM
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發表於 2010-2-12 04:47 AM
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