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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
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9 O1 k! A; `8 w2 M$ U5.39.217.76唐安麒  Buy真正果汁糖5.39.217.766 H/ W4 e: }& ~: z; e1 V
Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。, l# I/ _8 u  A2 x$ }

: D' ]$ P) q  }8 Z% s; W  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然水果脆片
7 R, Y- d! ^! `6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇! o& x9 W( n, R0 ~, e. k
以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 r+ X, p4 n1 m

% Q# Y; I7 g) K; u( D5.39.217.762.健康有機汽水tvb now,tvbnow,bttvb$ x& I5 [$ k- p; \
       
: J% s: Z6 s. Z: r( [+ utvb now,tvbnow,bttvbAngel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a % C# h; c; ~$ [& _) `- D: Y

* s5 L& z& @  A  ?( R% M& D" }: b公仔箱論壇3.真正果汁糖3 J, J1 d4 x( e( X4 d9 c
       
; I$ z- h5 U6 h0 x& A公仔箱論壇共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a
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1 R# r" Q  G/ ]. {7 D" X  ]. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.甜蜜蜜金棗
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a
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5.有機牛油手指
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3 b7 n& \- {$ A: Q1 u5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ q7 o+ J3 B( l" R. f" {

- `! J4 o& _. {; c( htvb now,tvbnow,bttvbKit Mak愛新派瓜子
4 E; D7 r/ u8 A, @/ e6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。
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9 |6 U0 A1 ?1 A! v# `# i6 l7 n& {. M- o公仔箱論壇■美女廚神 Kit Mak
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; T6 K+ A9 q- k■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* ^' x4 M! d" V9 Q  u
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6.清香玫瑰白瓜子/ }9 c: I* ?* W! J4 k

! o6 t' y) V5 @0 ?* l來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J0 ~% T% v: M; z
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7.招牌五香醬油瓜子公仔箱論壇2 h+ T  |. W- n" Q
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b
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/ c+ u. Y! B: O6 `8.鹹甜巧果
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 [2 y( _1 G0 p$ h$ z
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徐蒝獨愛傳統老店8 o6 P6 n7 o2 J4 a( G& y
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■美食料理家徐蒝
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。
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4 O4 z: I, H( i  \, Xtvb now,tvbnow,bttvb鬆化糖蓮子2 u! a" `! d: R1 y% b

1 L% C# W$ `) b& ?3 ?老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。
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  y; @! v3 t6 b) ~9.得意動物朱古力
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全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d 公仔箱論壇9 S; V2 c+ q% }( v$ Q2 h

8 y3 b% x$ f: z: J  Z公仔箱論壇10.日本牛奶糖# z7 o: ?( o4 S$ G$ p0 i3 F5 x& E, \' _

# b7 P: k5 T7 z: r. e% t在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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1 q+ K: Q/ e  c: g) @" B+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.占卜朱古力# _$ n$ F" H# k" N' I2 y
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可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e
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/ x* e7 o5 z# j* K; Z1 f9 Y5.39.217.76查詢:
$ X+ W% o$ P! k  t9 ?9 \5.39.217.76a.ThreeSixty (中環置地廣場)* ~( t3 l- L; G
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
0 P( U; K9 o7 Htvb now,tvbnow,bttvbc.老三陽 (銅鑼灣利園山道)& ?1 I3 P$ G% g0 i8 y
d.正隆行 (上環永樂街)5.39.217.760 S( Q+ `7 C& [' X, C2 I: w' g
e.入口店零食 (荃灣安榮街)tvb now,tvbnow,bttvb; s& c' a% P# t
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