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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
3 ^# s9 k# K* ]! n3 G" ?7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  C% T9 V: g  J+ @7 C$ B
唐安麒  Buy真正果汁糖
0 _8 {, J1 L; @9 K; r' ~( k5.39.217.76Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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9 \. E5 |. G' M9 _3 _3 W; D, A/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.天然水果脆片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 L2 i. E8 l7 ^
       
% }) }: l% N+ i( X以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
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6 B; F# z/ X; X$ I2.健康有機汽水公仔箱論壇  ?- S* h' g. |) r: l
       
  I# v0 o1 |& E% b  [, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d( P3 D7 U& H/ r7 {

" {4 o, P% V8 V2 m- W. Z2 V公仔箱論壇3.真正果汁糖
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* n9 A% r$ w  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a 0 }4 j5 a1 I& K7 v

; k) E- J  N: q) {, l6 a3 n4.甜蜜蜜金棗
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a
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5.有機牛油手指" @5 y' p# E2 P# \7 s( A/ y

! q. U4 B% h" K! {; y% t: ^& wAngel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a
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7 M' A0 m- T# L公仔箱論壇Kit Mak愛新派瓜子公仔箱論壇3 {( t2 Y7 d; L1 i! c
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。tvb now,tvbnow,bttvb( I' g+ l; ~  H% l) }0 z. R6 p
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/ Z: k$ j; p, |; i* {tvb now,tvbnow,bttvb■美女廚神 Kit Mak
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■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。tvb now,tvbnow,bttvb' w0 S  b* n" v6 n8 E8 d# I

( }' N4 Q) K* l0 A  p, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.清香玫瑰白瓜子5.39.217.76# x( e/ V& f0 J+ U" P" {
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來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b 公仔箱論壇" ~! B' C2 u' B( Y/ t! `
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7.招牌五香醬油瓜子5 N0 W! p( @2 D
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b
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8.鹹甜巧果
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" S" B9 D% z/ i7 _/ Y: o6 [( `5.39.217.76以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b
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徐蒝獨愛傳統老店
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* J0 H* Q/ `8 [tvb now,tvbnow,bttvb■美食料理家徐蒝5.39.217.76" l/ ~% q1 w9 Y3 K9 H. M) X, F, q0 w5 h5 `
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。tvb now,tvbnow,bttvb. C$ {$ H$ U2 u% V
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鬆化糖蓮子
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# w! _7 n- s$ Q+ O; ?5.39.217.76老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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! }! w+ r# k  b% x& O' B/ z' j2 t9 o* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。
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3 |" S" \: j7 g7 Q: E% ~tvb now,tvbnow,bttvb9.得意動物朱古力
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. A' _& {' B! U. \9 ^% H5.39.217.76全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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3 X8 a3 M7 ?3 }$ Ztvb now,tvbnow,bttvb11.占卜朱古力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( q8 _; M9 d, A5 H5 r

1 a. ]. `" N6 c; c6 i( U可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e
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b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
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e.入口店零食 (荃灣安榮街)
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