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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!公仔箱論壇) A* z2 d, V; k% @* ^& X& [
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唐安麒  Buy真正果汁糖tvb now,tvbnow,bttvb: d2 f! a! [- M8 S% I  [
Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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( r/ @4 ^' h# Q; D( v6 l1.天然水果脆片tvb now,tvbnow,bttvb0 q* X& j% j. T* f. Y! ]5 g; j
       
/ @/ Y  f; B- |( N0 x0 }( N" t5.39.217.76以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
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$ ]& p0 \' i$ N& e9 r1 g: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.健康有機汽水
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/ M/ y" A/ a- K  v2 d/ U, x7 MAngel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a 公仔箱論壇, G7 C" V% w$ W/ i% s
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3.真正果汁糖
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6 P3 ^' |) f! {6 y0 k共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a 公仔箱論壇& O4 z9 p( O  A) i8 n3 z6 p

# j, ]/ r) v) Q: {' ]7 B* d公仔箱論壇4.甜蜜蜜金棗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z$ X+ J7 ^* Q! C
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黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a 5.39.217.761 M% C1 u' X8 f7 S

( U9 ^5 m* X' }1 _6 b5 s# t4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.有機牛油手指
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Angel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a
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Kit Mak愛新派瓜子$ N+ N+ {' Y, w6 E
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。
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6 b4 _- k4 X6 N6 x( m■美女廚神 Kit Mak
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■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。2 G( p! Z: E# ]; z( V/ ?- i
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6.清香玫瑰白瓜子
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- s& N5 f! J$ d7 e) X公仔箱論壇來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b
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) {( L2 ^8 a1 |/ P7.招牌五香醬油瓜子
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b
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  v3 j- k( F, X* x4 D' c5 s2 E8.鹹甜巧果1 n/ S/ x/ {- q# R% ^5 H
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以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b 4 M& l! L' F& H; p+ i  p* z$ \

6 o' N  z3 u- R. X- E. D: M5.39.217.76徐蒝獨愛傳統老店公仔箱論壇* G  Z6 Z7 O8 y* a8 i8 ?4 ?* ?
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■美食料理家徐蒝
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。
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鬆化糖蓮子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L$ ]- i5 B0 J! J. {, |1 C7 D. R
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老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c
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% j# x9 n+ Y  X: H/ R公仔箱論壇其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。
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: J( m' U9 b, P# ^0 W8 D' W5.39.217.769.得意動物朱古力tvb now,tvbnow,bttvb. m" o# Y# |+ G: |& S" G. |- S0 l

# C! I1 o' g( V5 \$ Z% c5.39.217.76全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d tvb now,tvbnow,bttvb& K0 O6 q8 u: w7 ^

9 Y; p; R% c$ ^2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.日本牛奶糖
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 J% t& l8 j
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11.占卜朱古力- S! m, V, l( z+ N* B/ ^

% V& m; B. A/ B" P  s" D0 P, ttvb now,tvbnow,bttvb可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e
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a.ThreeSixty (中環置地廣場)
' l9 x) u; v" `0 [; jb.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)
" z0 T: ~( A# z* K9 j公仔箱論壇c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! g; f  T+ h6 o7 ?
d.正隆行 (上環永樂街)
( R- t8 b' G& U2 |. m) e9 ve.入口店零食 (荃灣安榮街)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% ?; M5 `1 h% I
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