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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!5.39.217.766 q& I* D4 ^2 X  X$ \0 i
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唐安麒  Buy真正果汁糖5.39.217.76% h% M# K9 W* b9 |6 F0 b) U
Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
1 @9 b8 l+ W0 \9 T0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `0 p# w' d6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天然水果脆片
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, z4 U  F* r. B8 \6 {以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a $ W. U6 Q" R6 s% P6 E, i

- T0 [' Y& b9 U/ y2.健康有機汽水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 F$ L6 |. J6 J
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Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a tvb now,tvbnow,bttvb# }; g7 e0 J7 ?6 r" G3 H" k
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3.真正果汁糖8 X* |1 k- j$ ^% A8 H. h
       
* H0 Q+ z: _- n公仔箱論壇共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D3 u. |# g: I7 ~6 l
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4.甜蜜蜜金棗: ]3 v4 w# ?8 Y: g% o) t/ c4 z

. G) g6 [( b) J  I3 f黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a tvb now,tvbnow,bttvb4 [  ^1 X: P1 O/ h3 [* l! I/ K% S' w
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5.有機牛油手指
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Angel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a
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  Y  [; S5 Z$ h  q# \Kit Mak愛新派瓜子5 _( x5 d1 k5 F0 s9 `6 m
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。. R6 P1 \9 \- c8 }7 S/ w  q+ P

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( Z9 {) D; a6 U) |4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■美女廚神 Kit Mak
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■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。tvb now,tvbnow,bttvb& v/ j. _5 c. R4 q- ]) R5 X( K, u: E
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6.清香玫瑰白瓜子/ {1 S! r+ S% ?& {: y& _' k0 G$ q
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來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b   d3 X1 T1 f& H1 q
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7.招牌五香醬油瓜子
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) P3 M" |7 v2 m2 H% p鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b
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  q9 g7 |  N% c8.鹹甜巧果
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2 G$ H# L9 q9 _4 {" W4 y+ etvb now,tvbnow,bttvb以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b tvb now,tvbnow,bttvb. X" _7 n# G# Z' J# l

' R* T: J1 d0 p6 z9 ?: D. V徐蒝獨愛傳統老店
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0 N5 E  k3 P) |/ z% E/ q■美食料理家徐蒝
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0 E4 \3 v: a9 A& y1 k& o6 q鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" |& \/ z% S
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鬆化糖蓮子tvb now,tvbnow,bttvb, K5 y5 _! n3 X0 S
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老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c 5.39.217.76: C: Y! h& r+ C- H8 V3 Y
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。" |+ J( ^& M% M% m

, v9 f4 G. l/ k* t* C8 G" d" K7 H9.得意動物朱古力5.39.217.76  W8 Y' }1 A7 m3 T7 A

; @0 j# h  @; V' ?tvb now,tvbnow,bttvb全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d
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10.日本牛奶糖
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9 z1 c( `0 ?, v# P4 {/ C在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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11.占卜朱古力
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, A! s/ b8 j+ W" F  {5.39.217.76可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* E: ~3 X5 N9 }
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查詢:
" Y, A% C3 R- s5 Q& U  w3 p公仔箱論壇a.ThreeSixty (中環置地廣場)
0 K6 S6 X) _0 t; `公仔箱論壇b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)- p  @4 L" K9 E5 E
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)tvb now,tvbnow,bttvb! B7 w) g  x. a* o) G* S% V7 m$ _
d.正隆行 (上環永樂街)
% o5 X: {# h6 O; [+ l# ]: F5.39.217.76e.入口店零食 (荃灣安榮街)
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