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2 o# J" X# E1 ^0 ?2 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.761 c* }# V/ Q& P) M
粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克
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做法公仔箱論壇/ m0 \" j1 N! r6 H; B p: q
1.開大火燒熱鑊下油，加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香，加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 h; K6 n9 D: p4 \) S0 F0 _
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2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿，倒入鑊中與（ 1）炒勻。5.39.217.765 t/ O {* j0 [7 g& @7 ~- ~' _" O5 V( ]
1 Q) ~7 S0 D8 ?公仔箱論壇3.將玻璃碗掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。 |
發表於 2010-2-4 05:57 AM
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