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[中式食譜] 黃金蘿蔔糕


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材料公仔箱論壇) o& t8 ?3 H* o
粘米粉 120克、生粉 40克、鹽 4克、胡椒粉/麻油各少許、水 480毫升、甘笋絲 40克、冬菇絲 40克、蘿蔔絲 80克、南瓜絲 120克
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; @! Z+ R& o" r' V" V6 g; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( u0 L9 m( T3 A2 r+ u0 {1 d, K公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油,加冬菇絲、甘笋絲、南瓜絲及蘿蔔絲炒香,加 200毫升水略煮滾後熄火盛起。
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2.將粘米粉、生粉、胡椒粉、鹽、麻油及 280毫升水倒入碗拌勻成粉漿,倒入鑊中與( 1)炒勻。5.39.217.76- X# K% }8 C, a( @" B0 Y
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3.將玻璃碗掃上油,倒入粉漿,放入鑊用大火隔水蒸 40分鐘即成。
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