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公仔箱論壇# `+ s# k3 J0 Y5 u
材料* b# Q7 O1 c9 _- m- ^
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克4 i* r% V7 j1 }5 T
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 f0 e$ S' \/ [/ ^$ W
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。) V0 \* y) b$ _
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2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, U1 N" [) o7 G5 B6 B# y! W
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3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
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9 T1 N; E$ x7 h7 S4 t3 U# }* v4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。, X w$ Q' S# \ _6 v. B4 j
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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