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材料
. {( f( a* w K3 m) r) R, _5.39.217.76糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ _4 N' t) Z9 v0 s
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。5.39.217.76) T* D$ |* }' v/ e9 d9 v
/ R5 f |/ ~/ J3 J) U5.39.217.762.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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0 Z1 a6 l! I5 H8 x+ E8 R; W R3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。) l7 o) F6 H7 p+ b+ @
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4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。公仔箱論壇- E+ @& y3 w1 T& O- {4 y' P( q
& P9 ?+ \7 V; _4 Q, T1 S公仔箱論壇5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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