材料5.39.217.760 o( l; p2 O# I# h4 T" g
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許5.39.217.76- ~' g) b Q# O: {
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1.將水晶粉加熱水拌勻。
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8 w& a9 \) E/ j' d; `2 A! C公仔箱論壇2.開大火煲滾水,收細火下紅糖及乾桂花拌勻,煮滾後加( 1)拌勻。
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+ y7 Q4 k2 D; B9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.在模內掃上油,將( 2)倒入膠模內,放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘,然後放入雪櫃冷藏後,脫模即成。
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