" d# a- z `6 Z% h9 Y1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ B; Y) m: r% @/ b. c3 M- d
材料
6 E: S) \5 L/ ^. Y& v3 `) t% u Z公仔箱論壇鮮肉臘腸 1條、新鮮連殼生蠔 1隻、芝士粉 1茶匙、薯茸 240克、白酒忌廉汁 120毫升、黑胡椒 8粒、香葉 1片、白酒 1湯匙、檸檬 1/8個、紅葉菜 30克、番茄 1茶匙（去核切幼粒）、芫荽 1棵, T, u* T3 W5 [8 n/ H% w
' D' P8 W( q! }* i6 P3 ~
白酒忌廉汁材料5.39.217.765 f0 |. a- _% \$ u
牛油 85克、香葉 1片、淡忌廉 113克、麪粉 57克、黑椒粒 4粒、鹽 1/2茶匙、白酒 85克、水 284毫升、雞粉1湯匙
) b' Z+ t" O, w% [1 s2 E- o公仔箱論壇
3 L7 X) }- f8 D/ k) M做法
2 {# k& G6 O) {- R; u7 Z2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細火煮熱牛油及麪粉，加香葉、黑椒粒、白酒及水用中火煮 10分鐘，加淡忌廉、鹽及雞粉轉細火煮 2分鐘，隔走香葉及黑椒粒即成。公仔箱論壇3 v4 A/ H' m8 [
+ p' b% M& v( Rtvb now,tvbnow,bttvb
% l; P% p6 K1 |2 _公仔箱論壇做法
' y; j. [ q4 T" w5 f' U* b6 jtvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切粒，放入滾油拉油後盛起隔油。公仔箱論壇1 R8 h2 c2 j/ m2 a% z5 J
tvb now,tvbnow,bttvb; ?8 L9 C3 o l8 i+ `
2.生蠔起肉，蠔殼留起。將香葉、檸檬、黑椒粒、白酒及適量水放入煲用大火煮滾，加生蠔肉及蠔殼，轉中火煮 1分鐘至八成熟，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 M% u2 u3 l% B$ e; {
6 E) h5 T# R& r, b0 U7 W2 s, A& H3.將已翻熱薯茸唧於焗盤上固定蠔殼，再沿邊唧上薯茸，放上蠔肉，淋上白酒忌廉汁、芝士粉及臘腸粒，放入250℃焗爐焗 2分鐘取出，放上紅葉菜、番茄粒及芫荽做裝飾。
& e) M7 M! n8 s/ f- Y$ m# ]7 V& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-3 05:49 AM
| 