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材料
8 m. b, m7 A2 O4 `1 ?2 M. Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克5.39.217.763 ?: n- \# `7 v5 e7 Y% d
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/ `& _! Z+ {& w/ G, utvb now,tvbnow,bttvb做法' z/ Q" V1 I4 J+ w% Q
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。公仔箱論壇' z8 i% n* e; e5 o$ k+ X# C0 M
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2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。
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3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。tvb now,tvbnow,bttvb! J8 G; b% i0 B, U! T
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* N$ D8 l4 T- m, z公仔箱論壇將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。 3 b' H. H2 Z# w0 `# A! q* y |
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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