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[西式食譜] 鮮肉臘腸田園沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 C, A/ Z7 ?( }  A+ C( S( [
鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒(開半)、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克5.39.217.76$ J4 D9 ]6 E0 p3 _5 j) ~

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1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉,一條切幼粒,另一條斜切片,全部放入滾油略炸後盛起。公仔箱論壇1 D* q9 ^5 F% \' P0 b

' d  g7 ]. [9 s3 j" e2 Q4 Y2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘,盛起瀝乾水。" J! |9 n* |2 f

8 ?5 I- U% W  q' A; u5 x0 c3.羅文菜切碎放入大碗,撕入紅葉菜及狗牙菜,加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。1 E( e! M3 s0 Q+ P" j
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上(3),最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。
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2 C( }' p9 ?' L公仔箱論壇將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水,食起時口感更加脆。 公仔箱論壇- e  ]. i$ c& L& o% J  i
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