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" L: ^* f* z$ \8 e. Z5 f5.39.217.76材料
, e2 T: n! u+ n' ?+ \0 K+ M5 k鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克（切粒）、洋葱 30克（切粒）、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒（開半）、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙/ x" H4 [1 e# C* \3 Y) K8 P9 {8 H
$ t; f' a p! S% {5.39.217.76牛油皮麪糰材料
2 e9 ~% }3 w0 v" k8 y8 d公仔箱論壇麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法：將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒，再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀，放入雪櫃雪 1小時，取出略放軟。
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' g! I F' L8 k) |% i) z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! G8 a* L; }- t' {0 C: u* o
1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切片，放滾油用細火拉油後盛起。
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3 ?$ V- h2 [+ @, d7 G$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於枱上灑少許麪粉，用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚，放入已掃油的批模，用手撕走邊位多餘的牛油皮，用小刀於底部拮小窿，放入雪櫃冷藏。$ \6 r( Z- E o
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3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，放入洋葱粒及蘑菇粒，用中火炒至半熟後盛起。
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, V# n! v; n: @3 o) W* J* p) q4.雞蛋拂勻，加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻，注入批模，灑上少許芝士粉。公仔箱論壇% e8 ?: {8 C8 V2 z j/ P$ a7 ^. K
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5.將（ 4）放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘，取出後攤凉3分鐘，脫模即可上碟。
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& k" p4 u) f' H5.39.217.766.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。公仔箱論壇; t/ r4 J K. c% [# ~8 X& y
! M- t( l6 f" S$ v- R5.39.217.76 公仔箱論壇, e% ] Z& b5 [+ I/ G# Y+ D
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發表於 2010-2-3 05:48 AM
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