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1 q* R3 w" T5 I1 f$ Stvb now,tvbnow,bttvb材料! g+ `/ j' |: u2 h0 V+ t
蘿蔔 450克（切 1吋厚方塊）、鹽 80克、葱 8條（切絲）、大蒜 1棵（切絲） 調味料：甘笋 1條（去皮磨茸）、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條（切半吋厚片）、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙
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做法; v8 H M% H: K( z; `( R; b5 N
蘿蔔加鹽醃 1小時，冲水後瀝乾，與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻，冚上保鮮紙，放入雪櫃醃 1至 2日即可。 " g2 L4 q6 }) E7 |! N8 ]8 }9 o
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發表於 2010-2-2 06:00 AM
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