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7 d5 Q$ N0 L+ R) i" j0 l$ F! ctvb now,tvbnow,bttvb材料
2 x5 V! r" V6 P. g9 B* K" x- [' ltvb now,tvbnow,bttvb肉丸料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: e% j9 b& g, n- E" V
蝦肉 110克、碎豬肉 110克、白胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、魚露 1茶匙、雞蛋1隻、洋葱碎 20克
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湯料' I, u0 h$ `5 O- S! A# Z, h
洋葱碎 50克、蒜頭 1粒（切碎）、辣椒碎 1茶匙、魚露 3湯匙、番茄 4個（切件）、有機蘿蔔苗 120克、雞湯500毫升、水 250毫升、蝦醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、白菜 80克（切碎）、青檸汁 1湯匙
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) W5 J! g& i: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 @7 ^" L; a/ n9 h" d e, c5.39.217.761.蝦肉剁碎，與碎豬肉、洋葱碎、魚露、白胡椒粉、鹽及雞蛋拌勻。蘿蔔苗去葉再刨皮。
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- j0 n, R; r; V) F2 }2.開中火燒熱鑊下油，將湯料的洋葱碎及蒜茸碎炒香，加辣椒碎、番茄及魚露炒 1分鐘，加蘿蔔、蝦醬、鹽、雞湯、水及青檸汁，煮滾轉細火煮15分鐘。- H3 T2 I2 h0 v$ Q+ N& T# \: [- e
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3.然後加白菜，用湯匙搓成肉丸放入湯內煮 10分鐘，至肉丸浮上面即成。公仔箱論壇( u7 {- V% ?0 x- D2 |
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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