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材料* q# q) _$ q4 i
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）
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調味料
, o/ x0 E: S; y" Q9 S* E5.39.217.76雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb' q5 J$ {; k5 x! v- r
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1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。tvb now,tvbnow,bttvb4 V# E* {8 F+ m) q- u
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。5.39.217.769 N2 W8 f' `) a
# e a- E1 S+ B5 u& c. m0 E- I* Z& Otvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。
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每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 0 z. u( p, K7 N$ ]! a) g z! j
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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發表於 2010-2-22 10:12 AM
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