: B/ |) x# n8 Q# z- S: l2 y& M* i# D, e' Z" E2 ]
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
* } U4 E- Y/ h# Y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 k O$ S1 }3 [/ @: N
4 \ J& J, [% E+ I1 ~" F; u# A7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ v0 k- n; ?) E* a做法tvb now,tvbnow,bttvb) m& T* r% Z$ e* T( Q/ O& z! u
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。公仔箱論壇5 |* V6 C: x' N' F4 a
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
! F* m6 V1 F, t. L6 F) i- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V: y. z$ W; n3 ?5.39.217.763.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
/ ]8 @/ t$ M2 K公仔箱論壇
2 C3 f0 n) D, b$ R _$ L- Otvb now,tvbnow,bttvb4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。公仔箱論壇( Q8 N2 p$ e9 Q2 y) o
, W! R: M( k3 K2 l" Z: }3 N& P5.39.217.765.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。5.39.217.760 L1 @3 w4 k% j
+ k; a3 T' [) K. r8 Y0 o: X) s
5 x: X' K M c; k- r5 Q5.39.217.76# Q! \% }9 [1 i
 |
發表於 2010-2-2 05:58 AM
| 
發表於 2010-2-18 11:11 PM
| 
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！