2 q* B2 q/ {( ~, j6 L4 D Z# @! ?7 _& K6 r m
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ j* A; ^; {6 v3 L, `
4 A6 \6 m4 I5 \/ Z( Y$ b/ ~4 I& B1 p6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e& G) X" ^2 R& `& K& O* P4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L1 ^% W. _/ A( |5 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
+ A: r% G8 C: E* k- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
3 c0 A. {" t3 h+ s+ r2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
- a8 [5 `* T W6 D4 t/ {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% }% E& U" f% m: d+ g8 A
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
4 Y4 D- E5 J9 [1 T$ O. V7 b9 Q公仔箱論壇' B4 b. _3 e9 C9 h) K
4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
+ x$ P8 D; t- W8 q: ~4 f5.39.217.76
7 _$ G8 L. ^" }( f* f! R公仔箱論壇5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
8 }% ]$ M9 H2 W
4 t7 G- o- V# b/ F3 W2 N
3 X! ?6 l8 b0 l* }2 R( b公仔箱論壇4 J# `) x- d4 ~$ O1 m
 |
發表於 2010-2-2 05:58 AM
| 
發表於 2010-2-18 11:11 PM
| 
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！