由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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( t: C( ~' X2 s$ g3 g5.39.217.763P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# p% P( D8 F: Q5 V! m( F
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。
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8 F2 p- I) P, o) G$ y( m5.39.217.76街頭試食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 L2 |. V# a& G; r y
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 # u/ t: J- A8 ~2 Z' C, `7 `; k* B
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& J! p; r% m1 W/ D2 }& w6 J2 Ftvb now,tvbnow,bttvbKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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3 o: V; @ v& p5.39.217.76Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 公仔箱論壇 m# ~6 [4 m- n: z6 v7 C6 @. l
! t: c9 I q5 T* g4 d5.39.217.76台灣日賣過千條5.39.217.76" c: d; K. F+ ?
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
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# ?* `' ^& A/ w5 ^% ]tvb now,tvbnow,bttvb多汁腸無添加8 y- N: m& J' ]: f
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 S7 V- @+ R' w
$ v' e: H9 s z8 i1 x5 s①墨魚香腸$12 公仔箱論壇5 _& w/ o5 ]# S1 |; c5 r3 Z
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。tvb now,tvbnow,bttvb: w4 J! m$ b% L5 k; u
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②黑鮪魚香腸$12 % y: l8 C9 e0 h1 V2 Q5 C, a* Q. w
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b( c0 x/ c! g3 ?1 u( q7 m
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③飛魚卵香腸$12
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揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。
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, }7 }* q8 x. H1 p6 m, h% Btvb now,tvbnow,bttvb④櫻花蝦香腸（芥末）$125.39.217.760 ?* [- e# D3 y
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。tvb now,tvbnow,bttvb H+ }2 a% D, W! v5 I( d% Z4 c# S
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0 X% V% M2 u6 c4 r& T! P. Y公仔箱論壇香腸世家(銅鑼灣駱克道)
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% q# a& T8 a# L( d" f2 ]公仔箱論壇旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
" F" d8 j6 b* _! ~+ s( P2 ~ U% H阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。tvb now,tvbnow,bttvb' s% u( m) u) {' n( N% n' Z9 v3 u0 e
6 t7 g7 x. G9 j1 o+ [7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛魚卵香腸$12 5.39.217.76) O: ?7 H# k+ W; N
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z, U- ~$ u9 G) K
8 R& |8 t4 a/ h$ y& ^" t, `& m; {tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦芥末香腸$12
3 h( V+ p) J- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u2 ? E1 S% D( @5.39.217.76以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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黑鮪魚香腸$12 1 l! Y3 \3 d9 {% f
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
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' p. l3 e+ \ `! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。
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Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。" [" s) ^, ?& h) E$ R$ L' s
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阿升麵線(旺角弼街)
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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