由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
" H$ B A" p7 g- i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: r8 ~) k, ~5 \" F
3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。+ e1 C; J r+ P. n6 T
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。+ F ]& P( H @
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街頭試食
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 5.39.217.76. Y" [, \# H$ J
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9 _8 i- W2 x( Ttvb now,tvbnow,bttvbKitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 公仔箱論壇3 v. c! ^6 L" o; J3 G
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Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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2 t% s3 a5 ^& g5.39.217.76台灣日賣過千條7 q; S* R O5 q+ a& ~
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。tvb now,tvbnow,bttvb: @# X5 Y* g I! ]( s
& u& z0 s {- ~0 C/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。公仔箱論壇3 f& J. y% C: P9 s
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多汁腸無添加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P' X! {6 H6 [2 K( |" p/ g
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。公仔箱論壇* K7 r5 r% x6 }$ u" [9 V
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①墨魚香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb H5 b) u* ]# y& x! d
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。
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②黑鮪魚香腸$12 2 W& O4 [; w( ^
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
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: Z& P1 `7 ~3 W9 o! mtvb now,tvbnow,bttvb③飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb% u2 F, I8 G5 s8 Y
. `" F. q: A5 W' M4 @& s, P! W5.39.217.76揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 公仔箱論壇3 {, y" P" q/ P
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④櫻花蝦香腸（芥末）$126 @# R1 a, G5 M
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. R; f) v5 i, \7 N9 @1 g
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)) [; t0 a( x) D/ P7 I8 Z
' F9 ]3 S1 U# e0 P* f0 b公仔箱論壇旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
* \# v: p3 f- u' v4 N+ itvb now,tvbnow,bttvb阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t- r5 _% p! U; Q# p
$ l2 i, ~5 v$ \' l% Q) }5.39.217.76飛魚卵香腸$12
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。公仔箱論壇& n3 {" [2 L, i( r
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櫻花蝦芥末香腸$12
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, p) r, t4 Z _- `; ~1 I/ l5.39.217.76以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 tvb now,tvbnow,bttvb e& U4 V+ T* {7 Q
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黑鮪魚香腸$12
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
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: Y" e, j$ k+ H* j# Y: k: j; Z9 Y彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。" s8 ?+ l( g: [ l# V
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Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。
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% V0 c" v5 H/ B7 H2 B N阿升麵線(旺角弼街)tvb now,tvbnow,bttvb+ w* V B, D$ F# E
5 o5 K$ ?3 j* {# B1 J+ G" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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