由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。
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3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。( q+ f2 [& {: x: N% w9 \
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■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。公仔箱論壇* I2 F* B0 {$ ?4 r x4 H
1 T6 V3 }1 I3 D* N+ x' g; g公仔箱論壇街頭試食
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Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。
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Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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! C- z6 O; P; ]/ W6 @Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。 0 c3 W$ d+ H0 M- Z( m7 g
% e9 I H6 K5 j公仔箱論壇台灣日賣過千條公仔箱論壇8 ]8 J# n3 a P0 F& V( L
! a! E% _2 U* }' e6 m. Q- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。
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H7 H: ~! J* }# }: z, S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。5.39.217.76. T% G0 a1 Z+ d3 I7 r( C% B
% ~) J* j/ ?" L0 u多汁腸無添加5.39.217.76. _4 m* w) K U- B
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。公仔箱論壇8 n" [8 F; d/ F" N
( R* Z3 d# ^5 f' \5 J5 D! ntvb now,tvbnow,bttvb①墨魚香腸$12
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5 F4 E4 k+ g" j公仔箱論壇以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。公仔箱論壇0 s+ b1 V3 P" W _- D2 J
, |6 q. |/ b3 f; _& D公仔箱論壇②黑鮪魚香腸$12
# I c/ W) _- H. V5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * p e8 p) ?, }2 S6 r0 `* N, [
黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。/ v/ l4 a* _, v9 L# _: f# E3 n
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③飛魚卵香腸$12 1 o, ?- D k' Z; M+ x
# x0 `) c5 Q* Y i) ? C揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 公仔箱論壇* u) ]5 ]; m6 t( n
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④櫻花蝦香腸（芥末）$12: \$ d, ~/ W2 T k; S, q+ {" M0 W/ J
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。
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0 X. F: G# [3 P; Vtvb now,tvbnow,bttvb香腸世家(銅鑼灣駱克道)" s/ ?1 y5 B6 t# j, Q: A, M
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
3 j- K- Q4 k. Y5 |) G/ g+ ^公仔箱論壇阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。% A8 G- H- R% Y5 y* F
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飛魚卵香腸$12 V4 P" f" F W
' d9 J/ Y( ^; n6 C; S% ~5.39.217.76香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。
0 C' \$ H- r8 ]8 o! [5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f3 ], ^6 C7 d3 b( D$ k公仔箱論壇櫻花蝦芥末香腸$12
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以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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1 x- V# S# R5 |公仔箱論壇黑鮪魚香腸$12
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" p% f7 [2 i3 ? L% F/ X% D黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" [; j2 t3 W' B( c; w9 [
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彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。tvb now,tvbnow,bttvb0 A# _ n& h& Z) w9 L4 q
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Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。; V! ^9 y) ]( m& h
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: k6 {7 T0 u1 }+ \5 u$ l阿升麵線(旺角弼街)5 L0 @6 A+ Z7 q X# J
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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發表於 2010-2-4 12:22 AM
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