葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。% n# F7 {( U/ _" a- F0 h7 ?3 D
tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 |4 y9 n+ P2 {" W
每枱必點大蜆湯
3 A2 E* E- m) @; N) q" P% i位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。
6 w* W! g- T6 i/ V# ^8 S- l. V6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ b0 e* f/ t; \1 g$ G$ v
招牌黃金蝦$60
9 p# p8 w! n! H% ^/ ], f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) q, u5 S. Y/ Q
1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。4 i' e( j3 `* h
/ B- y* ]/ B; M' C公仔箱論壇 " U& ~; ?6 `) x% f4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ V/ [1 V- M( E/ y
7 U: A; P$ E: Q6 W, X; n1 ~6 E, J# N+ z. K) d/ i8 o$ U
胡椒大蜆湯$48 公仔箱論壇) { r- J. U9 O
9 b4 S4 [" x0 N) T6 T. A: Vtvb now,tvbnow,bttvb以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！
1 d+ _% O& x" W6 m H
2 x0 O! U2 _8 c1 n- g, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金潮一口牛$98 公仔箱論壇1 Q" Q: k: | e# `. u6 |5 g
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# G3 ]; w& g3 s! N
金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。
5 Y) g( i: X( D1 n/ w7 L! \
9 s9 Q( j1 l$ N2 u3 ^公仔箱論壇食客話TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; M8 J) R) G! q+ Y. l. a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 G; ^. @0 b6 g1 D8 r
梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& E! }0 d" U
5.39.217.76) n- | U) |4 K6 ], v- |' J
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. J+ X* r" v6 T3 Y
歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 [2 T2 P! P1 t [. M, d
tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ w! |0 u9 B5 @
# t8 c3 [4 [! b/ a; J) E! o; [■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
0 ]; e, F: U6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [: K4 o( ?: R! K- y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# _6 U& D0 m! o& Q& }0 ~
■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。
- S- g5 q1 C; A8 @0 b& L! N: x公仔箱論壇
6 M2 H) [4 X3 f$ l6 D' S# v) _ 7 U" o# O0 k3 P; r1 R
■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。5 y s1 [0 G" G. g
公仔箱論壇! a* P$ K- R* x, y8 R9 _8 O
* Z1 ?/ l1 x) N+ i: L5.39.217.76■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。公仔箱論壇1 X) W N* }! G: p i+ C0 j
- r- K7 j0 m: G5 v5 }& x
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 X; A9 Y2 t
金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下)
/ \% r" _$ ~) B. l" J公仔箱論壇3 u+ }" g$ Q/ {2 I
$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 公仔箱論壇8 g' s! L7 O% }
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！
& P, l; O$ U& N# ~. G, Z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x* X' n( }0 e0 i公仔箱論壇1.魚鰾肉碎泡米線$32 公仔箱論壇* H- I4 z, C- a
) ]) c& r% v9 ] v1 R公仔箱論壇少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。% s2 B# F" k- O- `. W7 ]) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 ]+ D# I% b& h
2.蠔仔肉碎泡飯$30 公仔箱論壇+ k+ P& w K* q% N
$ e( H2 Y' f4 i& y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。tvb now,tvbnow,bttvb8 x4 C5 c" w0 P1 N5 c7 H3 h
2 s; _" y. M/ L* w# Itvb now,tvbnow,bttvb3.斑片肉碎泡飯$32
- E' M& y! O# b& }! t ! l8 f/ l$ ]" H# `+ E% P
魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
( g8 \: f3 A6 u$ I T; N4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. ?% j* Y; x# w+ V+ Z7 W8 |6 T
5 y0 D1 X8 F9 M: B- B5 f; ?新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下). S$ \/ t7 j' K. s3 u; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 A- k5 H3 c; y( \
$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。9 N3 e e0 M( ?, l
: R2 @& w8 S5 q7 o$ Z7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒鮮番茄飯$15
# O7 E& K0 ~# m% }2 ]公仔箱論壇
P- c& f" X, v( K8 H. V# q5.39.217.76新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
$ j. \% G1 w$ B, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; L: Z$ A; B* {% k5 `% c3 i
2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11
! r% v& X, A5 j# q g1 r7 y5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ z- ] Q: z% Q
蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。
( w: ` u% Z* f4 ?& N7 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% @/ \; Q, J7 Q& g
# _) m% V; S- j) w. N# T% S8 M& x3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。5 Z5 Q. r5 f( z% y' L N. s, V
0 S6 t! K9 d: d6 t- P* mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?# C& s9 C: ?8 Y2 U# V' g
小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)公仔箱論壇: [+ K+ D, s# L* E4 H
& F" p$ f1 {5 F9 x; wtvb now,tvbnow,bttvb
& O5 t1 d# o& r( S1 M6 ~0 u) ~ |
發表於 2010-1-31 05:53 AM
| 
發表於 2010-1-31 07:29 AM
| 
