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材料公仔箱論壇* ~2 `; T: F" z$ S* Z8 h
糯米粉 300克、澄麪粉 75克、吉士粉 38克、砂糖 130克、油 55毫升、水 250毫升、蓮蓉 300克、芝麻適量
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6 e7 s$ A: S! a, Z# f; S公仔箱論壇做法
9 y! o& Z# h- s+ ^5.39.217.761.煲滾水下砂糖煮溶，再加入糯米粉、澄麪粉、吉士粉及油拌勻，倒出搓成煎堆皮。
7 t* @" `6 V* ]3 O, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t7 H/ c/ K8 c- [ n+ ^* E& @7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蓮蓉切成小粒。
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7 O1 \$ K/ j7 N' c2 ~公仔箱論壇3.把一小塊煎堆皮釀入一粒蓮蓉，搓成球狀，表面黏上芝麻。5.39.217.76- q' N' R$ i2 m) _- l' R7 M
9 o. H( b9 [! C, H. t- m公仔箱論壇4.燒滾油至 150℃，放入煎堆仔以細火炸至金黃色即成。
% H+ P3 d" h! b2 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 {8 G$ U6 W( _/ [! q' d" a1 I) O8 }
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" w( @7 h& v. ~5 {- I# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士炸油不能太熱，否則很易把煎堆仔外皮炸燶。 |
發表於 2010-1-29 06:07 AM
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