0 {7 A- t. p# w: \, A- Y8 E+ e- \tvb now,tvbnow,bttvb
; Y' E/ u* R+ d; [, ^) D( vtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ a* A& c. X: T6 E, a# u5 C3 _糯米粉 300克、澄麪粉 75克、吉士粉 38克、砂糖 130克、油 55毫升、水 250毫升、蓮蓉 300克、芝麻適量公仔箱論壇* u7 n5 Z8 Y2 d/ p/ J7 c+ C' d. F
- \, N6 z$ D+ n# Q- ]6 t- |5 Y3 l& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B( n# D8 \( L1 J/ W8 A9 n3 ~
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 _# G5 z- F2 f
1.煲滾水下砂糖煮溶，再加入糯米粉、澄麪粉、吉士粉及油拌勻，倒出搓成煎堆皮。
5 ], t9 F6 R1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 m. ^- T4 j
2.將蓮蓉切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; |* h u4 \0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; C1 d4 g4 ]* C- l) p
3.把一小塊煎堆皮釀入一粒蓮蓉，搓成球狀，表面黏上芝麻。
% \7 s# _. ]3 W9 z3 _# O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 b: w% O/ [5 z$ `: t
4.燒滾油至 150℃，放入煎堆仔以細火炸至金黃色即成。公仔箱論壇5 S! y2 D$ S8 d" t: d$ o
* U* `2 j! S0 r$ `" w- ]' u5 ]
 ' o1 R# a- u" v2 A" W
5.39.217.76 N) r9 ?. W1 Y H' D1 x
 tvb now,tvbnow,bttvb' R3 y/ @# q* S N
5.39.217.76' g$ V, [3 {; s) i8 R9 w2 q1 L
 ' s$ q2 v5 M- w1 @7 h
貼士炸油不能太熱，否則很易把煎堆仔外皮炸燶。 |
發表於 2010-1-29 06:07 AM
| 