8 z; p# N/ [9 e
0 F- s1 B7 @% j# H 5.39.217.76! g% W n; ~- O. q |2 O0 ^
0 r9 U; e+ v/ M, z& F* r4 g- l
材料1 L. w8 @/ U* _2 l: n* L
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb# \2 M# i+ x3 C9 P
) U5 X/ p( Q6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: j$ u8 ?! ~- h; F7 }6 f3 Y. _/ t公仔箱論壇1.馬蹄肉切片。5.39.217.76% ?4 m' l$ ~; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W w, B! G( C$ |
2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ D$ F6 F% r' ~& T; W
5.39.217.76" p( w/ c' _5 i4 e6 r
3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
, t# J2 p% b* N' W2 `, u5 j- m1 _
- e) R2 O2 B9 Z; c8 h& Q7 stvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
/ _* o1 J7 k3 s& C: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 U% l6 a% n
貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！公仔箱論壇4 E7 b1 u$ W/ {8 Q1 O7 T
|
發表於 2010-1-29 06:06 AM
| 
發表於 2010-1-29 06:51 AM
| 