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[中式食譜] 黃金馬蹄糕


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材料
5 O! U& x  \$ x* T8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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做法2 b! f. _2 w! T* Y+ R' [- R
1.馬蹄肉切片。公仔箱論壇5 r9 h2 n9 J% d, c' ^

1 S1 l" Q! h) V2.燒滾 600毫升水,放入馬蹄肉煮滾起後,再放入砂糖煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 U* Z7 o/ G' i0 z( p% ]4 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 q# \( u2 B+ g4 c/ S4 d) }" @: S
3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻,撞入( 2)中,不停拌勻成漿狀。5.39.217.76( [( U4 ?+ Q4 P/ w: U

& y& a. S, ?5 ~3 m$ G8 etvb now,tvbnow,bttvb4.將( 3)放入蒸盤,以大火隔水蒸 45分鐘便成。tvb now,tvbnow,bttvb; `! r$ o. Z9 D+ H7 X/ B
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久,冲淡了馬蹄味;宜選購原粒連皮的,回家自己去皮!公仔箱論壇/ s. o) T, ]+ _4 ~; A
可告訴我吉士粉的英文名嗎?
試下整先
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