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, M9 U" ^& [* P5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r V* ~- n) r. Z5 r$ V. M
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許) T) O: n* l+ g: S
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做法
, u# x/ S1 p3 f1 H, m1.蘿蔔去皮切片再切絲。5.39.217.76- f' s+ [4 c! }& k2 P. H
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2.臘腸汆水後切粒。
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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) [- k l5 ~3 W N公仔箱論壇4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。3 ?' V$ B( e) G# ^, O. k, q, G
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( L' Z; |+ `. e8 Z: W B
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5 ^2 S% Z" K7 _; x& Q5.39.217.76貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q- |% y- g4 y0 D
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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