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沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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做法) H! |1 f4 z. V8 a
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。: E/ a; Q; `% c$ s6 A. T9 _
4 E3 j6 Y: X/ \. l# S0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。5.39.217.76' n u. ?" S/ H+ n1 _ v+ b& N
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。; a- D/ \- W+ B1 `: _
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。 |
發表於 2010-1-28 05:58 AM
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