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沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇4 q0 C) {+ t6 m0 T$ N+ d; [
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+ h6 L) X! e0 q; t9 Y5 L3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法/ o( S b9 f2 }! m6 M0 ^6 n
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: E- i/ D; ^# S1 R0 y( P$ A0 o
: h- k9 o1 ^. q% V7 ] B" W6 @公仔箱論壇2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。6 @( _" o# v2 i: Z% Q
/ E0 F }1 V4 I C( e4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。 |
發表於 2010-1-28 05:58 AM
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