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材料
3 |7 `/ I$ w( b7 B4 d$ Z/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非鮑魚 2隻、大葱 1條、薑 4片、三文魚子少許、芫荽 1棵（切碎）、雞湯 500毫升、清酒 250毫升、蠔油 2茶匙、清水 1杯、醬油 2茶匙、蔗糖碎 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉水少許
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9 @3 U% m+ v( X) I* D( e7 z; e做法
- }" c: b2 e7 m! Z. t; s$ E7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾適量水，加大葱及薑片，再加鮑魚煮5分鐘後盛起，挑走鮑魚腸，浸入凍水。
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% R$ M8 e5 R( x; u: j) r- a5.39.217.762.將水、雞湯、清酒、蠔油、醬油、蔗糖及麻油放入煲，用大火煮滾，放入鮑魚連殼，煮滾後轉細火燜2小時，盛起上碟。
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3.盛起一杯燜鮑魚水，倒入煲開大火煮滾，加生粉水拌勻，淋上鮑魚，加上三文魚子及芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb u! U' W6 U& x' M, B
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發表於 2010-1-28 05:57 AM
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