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[中式食譜] 山楂茯苓瘦肉湯

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$ n9 ^  F  X4 @* ]5 g. n材料
1 O/ Z/ W6 b8 f. |& I山楂 5錢、馬蹄 8粒、百合 1両、茯苓 1両、薏米 1両、瘦肉 6両、薑 1片
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做法
8 j* z& l5 N0 `* B7 K) U; W  C- o- V公仔箱論壇1.馬蹄去皮。山楂、百合、茯苓及薏米用水洗淨。0 o6 ]7 s! s- C4 ?% }7 u
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2.燒滾一鍋水加薑片,放入瘦肉汆水後盛起。
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3.燒滾一鍋水,放入瘦肉、薏米、百合、茯苓、山楂及馬蹄,用大火煲滾,再轉細火煲 2小時即成。 ( l% X! O7 J5 ]) }( V! w9 b
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