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$ L4 ]2 M5 c6 K2 Z' t- b) stvb now,tvbnow,bttvb材料, G! \( ^5 L5 R2 a0 t
芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包tvb now,tvbnow,bttvb$ i1 ~ b/ F" n2 L7 E' w
0 l. O# [/ w) \* `) b$ c. q n調味料
' e! v1 n7 e: S. U葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙
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做法. K: V+ C5 @: S E* i7 e p* Y
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 ~9 a; w! o9 d2 y d! w6 D! r
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。' m$ |2 e e) b2 P
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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