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材料
1 a9 G; `% \9 r4 W7 Q芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包公仔箱論壇/ V+ E3 Z2 n+ E( d* c
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調味料
# R" S) n# n4 D! u$ _公仔箱論壇葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙. T: z3 A7 A! r. R
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, Z5 b3 n& \: Y( `6 H7 ^5.39.217.76做法
G4 B2 c! D! Q. v6 Z5.39.217.761.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 I& L9 v6 l. s J
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。7 k# y8 D! o% t. U1 r! G7 L
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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