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[西式食譜] 中意撈起

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三文魚 100克、青瓜 1條、西芹 2條、蜜瓜 1/2個、楊桃 1個、紅辣椒 1隻、檸檬 1個(榨汁)、橄欖油 1湯匙、芥辣 1茶匙、蜜糖 2茶匙
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) `0 E6 W  l( j0 I8 r9 H2 N% C做法
. g/ I2 G7 r4 s1.蜜瓜起肉去籽後切絲;青瓜切絲;西芹去筋後切絲。1 i0 b7 H+ h# f) w' w
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2.楊桃一半切片,另一半切碎;辣椒切碎。
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3.將楊桃粒、檸檬汁、芥辣、蜜糖及橄欖油拌勻成沙律汁。1 R7 [4 Y) I! z% i, J) j

1 n3 w2 l3 B2 K- w0 ]4.將三文魚切片上碟,放上楊桃、蜜瓜及西芹,最後淋上沙律汁即成。
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