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材料: R5 N& z; x) C2 p+ r0 I) n# X) a
蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量, a a4 C5 a# \. ~, X
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做法
+ Q+ c( x+ d* o% p( W1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。2 E3 ^7 Y; N- ]- }1 g" f
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: X) |6 E" I$ F' O6 z7 L5 p
& E4 n( p6 t; U: p% S/ P) ?3 T9 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。公仔箱論壇- \% z$ k, U( [" Q
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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