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( i# }4 x _# m& Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ t- [, d' @+ |4 F: N蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量) m+ I( j2 A9 x* D6 @
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6 T* O( T% L" {做法
0 B# D' E, G0 Q% e8 i5.39.217.761.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 M: ^5 {% C
+ u8 c+ U- l7 ^$ s) Q" n7 J# X2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。* H/ j }/ T! j
1 i0 C7 J2 m* O; p5 q, K3 s; h5 x3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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! ?$ T% O# | _4 B& d! B$ E6 s5 I公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。
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3 G' Y3 y; Y% m5.39.217.765.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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