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, I; P! _1 E$ l8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻、蛋白 2隻、茄子 150克、紅椒 1/4個（切條）、黃椒 1/4個（切條）、青椒 1/4個（切條）、炸豆腐 1/2件（切粒）、粗鹽/鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇7 i- z b& m9 m8 @. B- k: J
8 |0 N: ^5 f: h1 c7 [4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 L6 e' k9 s3 [- e
1.茄子切片後，灑上粗鹽醃10分鐘至出水。* S+ m* _, c7 ]7 R
+ [$ Q/ ?9 b0 P# f& O9 R- J% @) P9 R2.蛋白打拂至企身；蛋黃打拂後加鹽及胡椒粉調味後，將蛋黃逐少加入蛋白中，輕力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y! P6 x$ p4 H0 s( Y8 Y6 q
- P4 j7 e& W; W! k% A: A$ \/ k$ K7 ~' r5.39.217.763.燒熱鑊下油，用大火將茄子煎至熟透，然後轉慢火加紅椒、青椒、黃椒及炸豆腐粒煎香後盛起。
& P+ h9 m% i) ?- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# t) v7 k( j7 u4 Q& O, V# Q' A3 F! }+ m
4.然後倒入蛋漿，將紅椒、青椒、黃椒及豆腐放上面，煎 5分鐘至金黃即成。
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發表於 2010-1-26 05:50 AM
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