6 ?. B+ \2 P" v3 h' W2 i9 @5.39.217.76
: h9 C: ?- z" b/ D6 u材料
4 y, ?4 k2 |5 ?. b e9 c/ p0 l公仔箱論壇蛋黃 2隻、蛋白 2隻、茄子 150克、紅椒 1/4個（切條）、黃椒 1/4個（切條）、青椒 1/4個（切條）、炸豆腐 1/2件（切粒）、粗鹽/鹽/胡椒粉各適量
1 e. K% Y8 u4 t9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 U: B0 W# V8 N
做法 5.39.217.76- H% D) w S9 S; \2 Z' B4 X% z1 i1 m* ^
1.茄子切片後，灑上粗鹽醃10分鐘至出水。tvb now,tvbnow,bttvb9 S* a1 [6 s% ]; F2 w
5.39.217.76) o; e& w4 q% {' c1 G4 m
2.蛋白打拂至企身；蛋黃打拂後加鹽及胡椒粉調味後，將蛋黃逐少加入蛋白中，輕力拌勻。3 g9 G' Y. V I
W1 E: D% R" j# k5 k" F
3.燒熱鑊下油，用大火將茄子煎至熟透，然後轉慢火加紅椒、青椒、黃椒及炸豆腐粒煎香後盛起。
5 I$ Q; y, w3 \" i公仔箱論壇6 x2 g" k. G' F- x$ U3 ]6 s3 G' i
4.然後倒入蛋漿，將紅椒、青椒、黃椒及豆腐放上面，煎 5分鐘至金黃即成。
/ E3 M# ]7 {8 x1 i5.39.217.76
! \: g" Q0 a+ m" J9 o# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?- |4 Q( A$ N7 s( w& q K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* d5 C, o i: z: I& {
 1 C: x' P! c4 q: k$ D
6 F- D+ A/ ~# W2 O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x9 b, C. [) P$ L9 s& ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 e! r" y& g/ D% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-26 05:50 AM
| 