 # `3 ^+ `6 ]9 g8 E
tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ M, T$ V r+ w8 |2 [' X6 A
材料" S. U/ y" D9 W* `4 _# g
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙5.39.217.76# r5 }/ {, Y8 y6 V+ n
6 x8 _. N! o; e! i/ p0 i豬肉醃料
; V5 x2 m8 K& `1 L5 G公仔箱論壇生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 j) Y3 K7 E! Z. `
tvb now,tvbnow,bttvb* q$ _" {9 @& [4 F4 k, S& e3 f. |3 _$ B
調味料
' D& B8 R9 e! M6 z蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, d4 E+ ?, T5 s4 w7 |0 G, P
/ \3 k$ a1 o' M公仔箱論壇
$ b, I. p& E4 X3 b, j/ r, t
) j* K+ ?/ x' N( q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ ^4 f: {2 t& a) [! x, I6 D5.39.217.761.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
n. y6 y; T, `; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# u& N: j1 E! ]* a' q( b8 q
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。公仔箱論壇2 ?" R' r$ q8 p8 J8 C
7 Z4 G! z% i5 B |% itvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。5.39.217.760 k& q0 }( x" Y8 r
9 O7 {& k6 q9 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將粉絲剪成段。
% P/ T+ Q/ B, E! r0 `0 e o
2 L4 O/ u3 z" K3 vtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。公仔箱論壇* {+ \' V0 o4 j; T; I4 V' ]6 V9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; N7 e% E7 k
6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
) }& g2 @/ ~3 }: Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 g8 U6 Q/ u4 T8 y7 H
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。+ p& i6 x1 ~, T$ ^" v
公仔箱論壇$ R D* l* v2 n! ~- T
 5.39.217.76: F, o2 x: z5 T1 l; v6 V' W
5.39.217.768 f4 q) I4 _) g: h5 u" O+ P
 |
發表於 2010-1-25 05:59 AM
| 