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" K* A9 Y: C, N3 X7 Y2 N* `) ltvb now,tvbnow,bttvb材料
; ^1 ^6 S* E9 N2 [9 [' e5.39.217.76豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙4 k$ b5 J5 L, m- m" ]- g' w2 i
6 Q2 H2 h! d# A5 C( w9 htvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料
* m" b' d/ L9 Q7 E生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
0 y, T( m$ k7 n6 _$ r- B. f2 N公仔箱論壇蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙5.39.217.76: g2 R3 b% L, X- g7 }
& R9 ~* N9 N* |. W5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {! W" M" C) `/ v8 J
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做法公仔箱論壇% M1 L2 ]- c9 }. y2 x
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* w% W. B& I$ p$ Z0 E
, `% D8 F' W# v2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。% i( I/ J. X: ~
, L- c* o4 s$ t$ X+ E3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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4.將粉絲剪成段。" m2 |: n+ ?" C" V7 ]; [
" { _2 i" t* a2 k' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。公仔箱論壇4 `% ~& U$ U( w3 k1 q
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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