; | d5 Z0 r; x# E5.39.217.76
: `/ Q7 G2 X! ^- `4 `' s3 y9 u8 Y9 Y材料
' H: [% p5 g* M1 [& ^2 z- \3 O3 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙5.39.217.764 a9 p( K; f" i+ J
$ ~9 s" [% Q/ @" Y+ k' D豬肉醃料
7 `, j* i( k) Otvb now,tvbnow,bttvb生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
4 j: h$ r" q7 G4 c4 i. W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 e! c# g! ?* ?
調味料6 |& b) o: y0 X- n1 a4 \
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 F# K" k8 C3 `! v* Z
8 V: }7 E; [9 V2 j! W" [$ V
u9 q, M& R* I# c' g- o# w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `$ b3 G% y5 Y: I
做法
7 g! F+ P$ K; J \0 j5.39.217.761.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- g9 Z3 A3 v* I" W
tvb now,tvbnow,bttvb# [4 U+ _8 u5 o& V. L
2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! `9 k( R$ F2 p# [# r5 s& e: i# Q0 J
; |! `; m5 l+ R8 q, r1 i- I4 w5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, ]+ _2 s9 m+ F5 B2 C
1 A. X0 l3 W. H' X2 V7 U* e+ V0 c
4.將粉絲剪成段。
$ U, I: Z; `. }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 B8 |; @% v6 d) p
5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。3 }. |. {0 w7 [7 `% r/ H. t+ Z8 m" j
tvb now,tvbnow,bttvb' D2 ]* }5 j5 o7 L `
6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
+ i1 z( r6 S" l" P# s7 ~! X0 t) J* R
9 |, I* @" r. Q( f公仔箱論壇7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
, c0 ]+ ?: U/ e4 A- G+ c% o公仔箱論壇
( D0 C3 } v' g8 ?" B! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `/ W0 p1 f4 E( M; i! C7 o8 _( K
0 N: Y7 l4 {7 u, { i6 s |
發表於 2010-1-25 05:59 AM
| 