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材料
& t: e1 { y8 |& B& d5.39.217.76紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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& C- M1 g. p1 Y/ g. } ]公仔箱論壇鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& M: e; v/ B5 H0 n9 F) { W
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' B1 n! i( C m做法
- J7 L. r$ {% N公仔箱論壇1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。( k0 z0 {. ?8 z, J& u( M4 U, M
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2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。公仔箱論壇- l+ P4 y. [5 [! w. C- ~7 |+ c
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。公仔箱論壇0 z0 k+ e- a h5 x2 h
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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