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[西式食譜] 生菜魚肉


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材料
- y4 S% B- m9 k7 w+ i9 f紅蘿蔔 70克、唐芹 70克(切段)、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _( ~  m. u7 w- G+ D5 Z

4 g/ W: J' q9 @; w. D& j' |2 A- j鯪魚肉醃料:鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 }( a2 [4 o
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做法公仔箱論壇# N1 k9 @/ E- E" v& H
1.紅蘿蔔切段;生菜切絲。6 P+ ~' O" M( ~

' W/ l, z# q& e+ {) v7 L公仔箱論壇2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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3.清雞湯加水煮滾後,加紅蘿蔔及唐芹,用慢火煮 10分鐘後,隔渣留湯。
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4.煮滾適量水,將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 G/ \+ Q0 \) F6 z1 w0 f7 n0 m; t
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5.生菜絲加入湯,再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y1 F$ ^0 p6 w/ R! W5 r) p% u0 ~

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