I4 q. M( c {/ S- k9 y% Ttvb now,tvbnow,bttvb" B0 b. A; n" X- w+ e- [
材料 5.39.217.765 V0 P- x( }! V( A. |
白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, H% d, U/ ]
啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）tvb now,tvbnow,bttvb2 T" I: I% A5 @
5.39.217.76/ }1 I5 E/ q6 u, n
 c6 S" b* n+ n( s6 o7 B( W
5.39.217.761 q, N- [' k7 ^7 U4 X
做法5.39.217.76( e1 e( y9 i4 w* |" @. l
1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。
- n4 h. `' p$ }# w) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V$ G5 U1 v! ?4 `& U& V2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。
1 A0 ^$ y- n5 ]0 h d) i& B" h1 O* y0 q7 U; G* X* Q; X8 L
3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。
$ \3 ?* `2 z) k1 u+ c2 A* |8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: b: g( D5 K9 J% Z
4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ N' F0 G( `6 o7 r
tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 l& b5 e2 `0 o
5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。
' r# T+ O: O* r$ A5 d
; o8 S% L' ^9 G xtvb now,tvbnow,bttvb 8 a2 `: b, [- M1 N, X
$ N" Z& L F' K" R4 t; ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-25 05:57 AM
| 