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材料
* D" c% r7 r Y+ X, d ?公仔箱論壇白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）5.39.217.762 @6 w/ T6 Y! v8 u, U& o* o) V& h
啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）公仔箱論壇3 u- T' F1 w$ j ^* @7 o/ ?5 t4 }
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做法
$ @& P- e: x# g" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- K, V) t, y( Y1 S# h
$ u. z5 h: B1 r- [/ g4 N5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。
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/ S( \8 J# {3 n( U' S3 H- s- w公仔箱論壇3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。
# E3 q# @3 s- J3 @/ \* {) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' \5 x0 O4 C( S4 M, E; u
4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% S4 X7 W E8 }% Z$ g l K
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5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。
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發表於 2010-1-25 05:57 AM
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