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麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n% t! E0 S$ ]. C9 n( N, u/ F5 L, r
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( L1 d$ d2 w2 d; `! K2 x0 T- q* Z公仔箱論壇做法
0 y( {/ H: u2 h6 s) y* c: P+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。+ z" N, C1 N; N9 K
' o: M8 o* Y6 l& P, u1 R公仔箱論壇2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。; x+ \. G& z M$ |7 H [; ^
, T X6 X# h; z2 @tvb now,tvbnow,bttvb3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。公仔箱論壇 r* }! ]4 e+ X
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4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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