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[西式食譜] 雞蛋仔

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3 Q4 p, `! l- ^: F& J* K/ t4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 N' N. U  k+ U9 C麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 {8 L& b# U8 `8 h  W  h: y: ]

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; k' s6 D8 v, w: d3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.761 i# I+ H/ w7 V9 u( P
1.雞蛋打拂,逐少加入砂糖打勻。
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2.然後加淡奶,將清水逐少加入,邊落邊打勻。公仔箱論壇: F. c1 g$ e# c& H4 O
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3.一面攪動蛋漿,一面將麪粉篩入,然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態,再加入生油拌勻後,靜置30分鐘待發起。
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4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱,烤板離火後掃上生油,將蛋漿注入一邊烤板至八成滿,倒勻後,合上蓋用中火燒至金黃色即成,期間不時反轉烤板會燒得更均勻。5.39.217.76* d$ s  M6 {: B- `) e8 N( t( @
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