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板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

韭菜、高麗菜鮮肉水餃
二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉,在與菜的比例上更採7比3的黃金比例,公仔箱論壇& X. w+ L& D/ u- T% _& ^. f2 Q  Q) Y
不使用花俏的調味方式,6 d$ O4 u  \2 D2 S2 Q& y* W! [
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」,: |$ _! k. G1 _
就可以創造出很好的味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  ^5 Y- B- H0 E/ R
洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃
紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P* e7 o: V3 {3 ~
內餡更加入了紅蘿蔔丁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. O% C# b4 R& N" v2 ]* {. z
與鮮肉的味道搭配恰到其中;洋蔥鮮肉水餃,
; h/ e2 ?& x! Q/ j# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃,內餡中加入了洋蔥丁,洋蔥天然的甜味與鮮肉混合,更能表現它公仔箱論壇4 I4 P8 ^# j3 f6 j

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人氣牛肉麵
2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
7 E6 R+ a& C0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可,牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮5.39.217.76) b) C# ~& B% e$ z* q& g/ @( N/ f% c  d
美與麵條的Q勁,都是成就一碗好的牛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% d) u# A+ h# ]6 P2 U7 j
肉麵最基本的要素。$ O. S" W2 g4 v# M0 l: C
鍋貼、紅油炒手
採每日現捏的鍋貼、炒手,也是二哲家
/ v3 j% w6 t" r' ^4 k* Stvb now,tvbnow,bttvb的人氣商品,鍋貼的酥脆、紅油炒手的
$ I1 `* Q; E+ M8 C; D* R: c公仔箱論壇獨特辣味配方,使得這兩樣單品也同樣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 x+ {" e4 g
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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- c( f& d3 M- g6 Q% f& f) c  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於板橋實踐路上,二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家,以小孩的名字為店名,給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店,在板橋也有逾十年的經驗,這次拿下人氣王與優良評鑑店家,二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪,從小也愛吃水餃與麵食,也愛做給小孩們吃,後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上,由於在水餃與鍋貼上的用心研發,榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後,顧客更是慕名上門,常常賣到水餃來不及包,受歡迎程度由此可知。
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評分次數

  • dereklam

在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......
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  • dereklam

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