| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，公仔箱論壇" ?" H/ k" e" x$ }' i; I# l
不使用花俏的調味方式，
5 j; z9 a J. n8 }0 t, Z( t8 E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
$ Q7 d( k: B9 r0 [+ V公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，tvb now,tvbnow,bttvb# u+ E2 Z' L# J) b- D% A& p
內餡更加入了紅蘿蔔丁，5.39.217.76! m, J% y# h$ @& R; s# k
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，公仔箱論壇) I5 u+ ]/ I5 q1 H7 \6 F7 c* V
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它( o7 t) V6 }% d6 O M3 {" k
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9 g5 k! e/ `# Z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
- Q4 Z H+ \5 c1 _ Z, c2 n' m評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
! ~0 U' |& A, W* M5 m美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
; Y8 \& k0 W1 K5.39.217.76肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家5.39.217.768 P3 }7 J& D' p6 \5 N" ?7 L
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb: P* i3 z9 v8 Y) j9 h$ Q' R: [2 @
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
! l) w. x* `5 N6 x M5.39.217.76成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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5 A H/ @! A* R& \! btvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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