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發表於 2010-1-24 06:43 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

韭菜、高麗菜鮮肉水餃
二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb; e, i; x+ p8 e0 `. @. {/ T  P% g+ G
不使用花俏的調味方式，5.39.217.76- g! g; P0 M# t* V# f" m& C+ T
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，tvb now,tvbnow,bttvb* w$ M  d- d9 ~) s+ ?
就可以創造出很好的味道。
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洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃
紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，公仔箱論壇9 H* W( D& B8 S9 }( h$ Q* a+ M
內餡更加入了紅蘿蔔丁，5.39.217.76# ?2 x, M* _8 A! G9 x- l. }# E( G! m
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
) }5 n2 v$ X, m2 d+ w# Z+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它tvb now,tvbnow,bttvb- u/ g2 q2 z/ N9 r+ C1 E, ]
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人氣牛肉麵
2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @# ], W7 t. R3 I" `
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 C  |4 ~4 E; x: M- [* j
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
# g) w0 S- M  h3 ^. T) r3 p公仔箱論壇肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 ~* s/ J( \- y; }- u+ F
鍋貼、紅油炒手
採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
0 O8 C* c" e" E; [5.39.217.76的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的  A3 S( b+ }$ X7 @) F5 a
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
2 \+ j6 P+ R) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。
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huhut6432gj

上級武將

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發表於 2010-1-27 09:59 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......
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