| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，5.39.217.768 @; j; A2 @6 j/ A7 P
不使用花俏的調味方式，5.39.217.76& @) s8 j* n. C
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，5.39.217.768 o+ P t/ L6 x! g' r7 `9 W% ~5 }
就可以創造出很好的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- s, ^& N7 `/ {( L1 ]
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
r2 u p7 W. c! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡更加入了紅蘿蔔丁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- r3 u6 y/ {5 ~$ b3 K
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
8 x5 X7 [+ p+ u$ o" ^: Otvb now,tvbnow,bttvb則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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# F" [4 n* j6 E' G8 p公仔箱論壇 | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的5.39.217.761 S1 w/ n( Q, F) L- c4 _
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇3 }2 c1 W) j# Q, {9 R* }' m
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
& i# r: F& J9 W8 r* f4 p% l. C% Y肉麵最基本的要素。tvb now,tvbnow,bttvb0 h4 t9 |/ {$ x4 w; S! m
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
* Y! O& ^9 d, I1 i3 G公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的" R, |: ?; I1 S5 W1 X7 {4 }
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
6 `, O" E/ @' ]& H! d* I& Z w- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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