本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯 5.39.217.76# D( ~. {0 {0 B% Q" I/ i
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| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手7 f4 q) T5 n& C6 V
勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金
# ^- l3 o* l* R: `" V7 I; V5 m5 S7 y黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、
: ?5 z" ^1 M- jtvb now,tvbnow,bttvb出國伴手首選。
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| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 {5 O: j& p1 @7 Z
而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的
! A1 O r) W7 X* y4 e公仔箱論壇口感香氣。加入的食材不同，就能做
+ g; ?! `6 v. ]& V( C3 l$ ^出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、
2 P7 r: p8 o _3 [公仔箱論壇巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。
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| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與公仔箱論壇* n4 O5 L" C1 r9 M# d+ X/ u; ^
花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，公仔箱論壇8 g! t8 O, h$ W/ q
同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) { K/ C% w# B; Z5 S) _
看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊
( O" r& G3 _6 y: U$ q5 m5.39.217.76接一塊。
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| | 傳統肉餅‧三Q餅 |  | 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、
6 P. J8 g. s; g, E; }2 ^; btvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，
( B/ B E9 x$ q+ Q htvb now,tvbnow,bttvb滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅
& H: `4 [4 m8 z$ v* n# y* w9 t* `夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，* R$ f u0 i! G
口感QQ層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 D% D. S' @/ q
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" A0 J7 Y7 H9 @# Q: h7 R" L R% \5.39.217.76煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得
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一口就能有好心情。+ H, h" U7 l+ S, {6 C$ Q8 \$ z
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; z5 H: E& U m- p F+ o) W" k公仔箱論壇春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。+ f9 k: t1 L- K; B" Y+ o
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板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。公仔箱論壇8 U8 b [' _0 j$ ~4 {% f
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味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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