本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯 # r" N. F* q; [1 q ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 J( P9 P* s1 R, u7 \( a" o
| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手% w% S# o( R( |6 d W
勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金: Q: h2 ^+ K6 K- L- e! T1 S
黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、tvb now,tvbnow,bttvb. C0 g( H# ]6 ~- ?* ~
出國伴手首選。
0 |4 X/ P# f& W& a e" |/ G |
| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜
' |4 D |) Z6 O l ?公仔箱論壇而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的
7 {# @' p1 Z8 g6 H2 E口感香氣。加入的食材不同，就能做公仔箱論壇& M! N" _8 {+ I
出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、
" `7 { ]6 u% R4 M5 H' u" b3 p5.39.217.76巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。) `1 U/ i( f$ R4 I
|
| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與公仔箱論壇) n: M" n: ~0 t; m- D
花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，
+ u4 |9 V6 X' H/ W( ~! j* k" s同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，tvb now,tvbnow,bttvb& j6 ?' [7 E) o( R% G
看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊
% p! z* ^% `; U5 o接一塊。
]1 i! P% j+ C: c1 W9 Z |
|
| | 傳統肉餅‧三Q餅 |  | 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、
6 w, Y4 y! z6 }公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，tvb now,tvbnow,bttvb8 q n2 I7 f) m- J
滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅; O- M0 A) r# Z4 Y' q) m
夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，
# }. |7 @9 g- W( ] }2 ^: C口感QQ層次豐富。. ]8 c9 _0 @4 z5 @ a1 p4 {' T
|
| | | 火候炒製‧南棗核桃糕 |  | 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗! ~! @7 g, C- f2 m
煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得1 [0 r# |4 h3 _) b7 U3 [
用經驗掌控火候，手工少量製作維持新
" `1 N, r) F& R' p公仔箱論壇鮮最佳賞味期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* q; ~5 p- v6 l
|
| | | 地瓜餅‧白豆沙餅 |  | 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿6 A/ C3 U9 h4 o( g. v+ X8 }
密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb: }/ G0 n* F; j; S' O- `% U3 \# ~
最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃
B/ X2 _0 f) J公仔箱論壇一口就能有好心情。公仔箱論壇+ o4 Z# c; i5 H0 S: _; N8 K% y
|
|
|
/ v3 [$ x* m1 x) s( a5 ]* B春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
) e9 @2 G8 v$ N3 S& n8 `2 V7 O+ @! l公仔箱論壇
7 T6 x1 d" ^* s5 K# i( v( S2 } 板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
4 c9 e* j* V' |# b# K' T9 K' i& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P$ l; _% _8 T 老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
6 l0 S) A( X; j" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇4 @, I% P% C/ }+ V0 R" I: N
味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
| 
