備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
8 h9 P) K2 v5 x! q- c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" r. ]8 b, z. R
豬皮帶焦香蜜糖味8 _$ Y4 B7 B5 S, U! `/ A9 k* n
 tvb now,tvbnow,bttvb! h; J* Z. B! s
' E0 k- r6 r" g遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& q6 U! o, {/ e' `' z6 V
. \2 W1 t5 P( B, O& a! V$ z
招牌德國鹹豬手（焗）$128
/ n! k A( O1 s% L1 f6 L* I& h5.39.217.76
0 k+ l1 p" a+ K5.39.217.76可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。
" S8 v7 S9 {+ C3 A3 l* e2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* d: H: o/ Z* f9 Y4 {0 c$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國頂級鴨肝$78 8 _$ Q. O ?1 n% I) {2 H
! q1 k) j& g) _# n- v. K4 Y公仔箱論壇鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。5.39.217.767 E/ H: M# ~. O+ x$ I% l4 N
3 m3 I9 e! J0 O8 E) {tvb now,tvbnow,bttvb炸軟殼蟹$68 5.39.217.767 \+ L/ B q3 }. O3 J3 K9 \8 N' h
 公仔箱論壇* I1 d; Y f' k3 {0 D2 x6 h
原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。7 t3 M2 e1 E' T- E. c" n
公仔箱論壇: P! Q1 O+ Q% A& K2 _1 M. `
扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128公仔箱論壇8 V0 N) E2 O1 v+ v N* Y" [, y8 K$ H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# _6 P2 v- `* D4 P: k
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ a& f, l5 h o/ g8 p+ J
: E9 ]( H( ]+ D/ H公仔箱論壇金寶芝士撻$58 4 p' s' v+ Q3 m6 L' g: {# ?0 ]
 5.39.217.76, f ]7 i% \3 \7 x$ d
撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
7 p; Y9 j: _9 B! Btvb now,tvbnow,bttvb
+ z3 Y" N c; c% u6 v, Ytvb now,tvbnow,bttvb
' k5 Y$ w8 q% `- v \公仔箱論壇金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)
/ [6 M1 M7 o# g: s
1 o4 q7 R, P* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隱世度假村嘆清邁牛尾煲公仔箱論壇& v* U; h# _; ~3 l4 y% U
 5.39.217.766 y: E$ r! j# c+ U) ]
& P4 k2 o F1 m Z6 H' d1 S0 B5.39.217.76要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~+ O% j8 ]0 N, a: A4 c$ x" ^
9 y3 N1 k% o: G( K5.39.217.76越式香草燴羊膝$98
! c( R9 I) q4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B+ p) `4 ^; s( H; Q5.39.217.76羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。
5 Q* i$ e9 ?! U$ t公仔箱論壇
: ` ?9 k* S6 I" }* z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb榴槤紅毛丹大頭蝦$198
# @- V& Y9 g+ J: ltvb now,tvbnow,bttvb 5 V7 }/ X2 n# U% s
醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb5 G* n1 i) C G) n2 h
; g; `$ B7 E/ \- ~
鹹菜胡椒花甲湯$68
. T9 x1 I, k) n! X8 h s! g
+ T. A- X7 V% ^% X; X- }2 P公仔箱論壇花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
2 T" \) y/ a; @. R2 G5.39.217.766 e8 T. V* |' Y! y
清邁牛尾煲$98
, U. i; V, N, y2 r3 \9 _5.39.217.76
; u8 B1 k( E) \" e4 ?/ t牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
" Y1 N5 N. w% ^* T% d5 d, g5.39.217.76' O* M& h, ^) i+ Y3 d
 公仔箱論壇3 N/ B5 R/ f: E# a8 z- b
旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)tvb now,tvbnow,bttvb/ w1 r! c4 i/ ~* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- z' t8 y9 N& Q* M# D; @# C
向菜園村出發
3 `1 ~7 ] ` ^" k- [. l MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]' F1 Q6 q; F/ i2 {: ~
菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。
$ h1 N+ z) U. V5 x5 [5 f' P2 D公仔箱論壇公仔箱論壇9 f8 w7 i9 L; K& r( L+ E3 X
 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|