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7 _) u& Y- H$ i% p& Q, u材料公仔箱論壇* `1 v2 }* m0 e# |8 t1 q
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
7 ~/ b. ?! g0 B7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e, X" \6 c) l1 X0 S# G0 B& M* d公仔箱論壇醃料公仔箱論壇& W& p+ C6 k! I( C/ j& {
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量5 j9 A) k$ [7 Z0 ], U, v+ T
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做法
6 }: D3 y; H4 g1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
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9 r" O& r3 e0 E/ w! v2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 g; B! h; T5 D
) ?6 \0 `2 \8 Y公仔箱論壇3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。5.39.217.76! {( w. X4 r3 q: ]4 P* [# n
/ N& O; N" e) _0 Q N8 q! H4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。; `" f$ I0 E3 p# n$ E- D
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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