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材料公仔箱論壇% ~% N5 S2 v. m' F! r8 ~& ?
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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# s. \% a( \. `- k' ]6 u公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 l. J" t6 S% C' U
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# N) X# ~2 V+ L. K$ {5 \2 X
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做法
' T Y5 o( Z4 E6 {: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。5.39.217.76& n; P9 E& @' S4 x
. {7 j5 }$ z( g! l" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。公仔箱論壇! A! L: X. w1 y, z ]& D' q
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb: E5 K \3 q" W# D- W
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馬仔教路：
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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