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材料
+ e; I! ?+ x* X半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克tvb now,tvbnow,bttvb" g4 F* i8 e$ }; E/ G
/ U/ ~7 W+ X0 M. }+ x# d5 m公仔箱論壇醃料
; q6 ~6 |, n7 T糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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做法
( n5 F1 h) S" `( ~7 l1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: t. \; ?6 v& {( a+ i/ N
3 D8 x3 r2 y; \9 x6 j6 O2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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" z+ J2 S! D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。公仔箱論壇 b- f$ p _/ A: ^& K8 V' D
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。5 a& r9 y1 U1 b8 H/ p
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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