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; \8 l( N' B( M公仔箱論壇材料
3 V0 I( t9 G Y+ N+ C半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克5.39.217.76% S- F0 R* k! ^8 _
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醃料. A9 T) l, e& t! o0 z+ e, J4 r
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量6 p' Q. u# n/ Z3 ?+ Y$ |# h
3 E; I* J. x, x公仔箱論壇做法5.39.217.767 G" u! J2 `5 B3 ^2 T
1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
3 X7 {+ t- P2 Z t. A0 o" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" X9 V' R# i! o5 b n; K2 y
2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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7 C4 I3 [+ [* s7 G3 v( f* m5 C3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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4 s7 V. N* \/ a; N9 p5 o公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 }, g2 X7 Q- ]1 `
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# S- W! [9 f& f: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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