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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e$ a7 y5 I4 z8 ?+ e; h
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 ?" m4 d2 K) V5 S/ _) R
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* j1 {6 I* o* J( x6 _) f做法
: B' ~# j+ x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z, @5 Y$ H1 F. i' b5 o) e7 M
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2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。公仔箱論壇1 d+ Q: c: I5 V1 A% l* O6 u
6 m$ Z1 O3 n; b5.39.217.763.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。5.39.217.76+ A- a6 `1 @# c5 C" ?. w
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4 W y M0 D. w) a5.39.217.76大廚教路：
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燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 " ^+ s/ K! C& _4 X" W1 J
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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