- A( G; M7 ]8 j0 u, v
; n% K. `/ s- A3 N$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb& D3 L" w, | B
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙5.39.217.768 o1 }/ D& X' e; S
9 A4 e+ k* H$ G% y' n. T
& i: A, b6 E/ D. {- ^6 z5.39.217.76( g9 b7 R6 }$ g5 p5 j- o0 V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O0 ] w( M, y8 \/ z
1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
' T$ [; @, j6 N. S0 Y' ]& r4 t5.39.217.76公仔箱論壇9 f" k4 o& F# D y% \
2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
* S. J5 {; E* C/ N( \9 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' v, M: ?; h- S2 J( r
3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。公仔箱論壇- M. x N$ m: {( x" N
+ { X" r( j. v( E7 Q4 O公仔箱論壇
; \/ h- k: p$ m% C( e2 M3 p- r$ Q* d5 w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 R4 `6 ^# j
* f( x- d3 e9 H3 q6 W* `7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 }2 v8 `7 B6 }8 f1 R* ^/ I
大廚教路：tvb now,tvbnow,bttvb, N, t+ G7 B/ P
T, E# R9 y4 V/ |' i& D8 J9 c* [燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
, u7 \% H1 s" ?/ ~: W |
發表於 2010-1-23 06:00 AM
| 