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) \9 W1 g; _5 M3 t7 U材料
; z* V; T0 G4 y1 P8 o& N- Z- e' Stvb now,tvbnow,bttvb官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
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- f/ Z2 ^# u( i7 i' R' B5 a公仔箱論壇做法
3 ?; w$ ^* ?) d* e% |7 ^ M8 h5.39.217.761.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
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2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
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/ L+ T8 u) D" Q, I7 i" l/ X3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
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3 f- T' a0 `) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚教路：tvb now,tvbnow,bttvb0 u' D0 \& `- [4 O+ f. m
2 m# J" Z4 O0 I8 |: Y燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. J6 ]$ ?5 G1 S& m. ?# R) V: h
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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