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材料; ~4 \( e$ S- ^( Q4 r, o$ T/ H
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙4 K0 u$ N* k: i
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* j1 @# ^$ I- a: n5 l公仔箱論壇做法
& X9 J1 X; W' o% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。5.39.217.76+ ^( a. `* j; B3 U5 `' J
6 ~. K# i% h( w, q; [. P2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。公仔箱論壇; r% [* I( ~/ [7 S1 `
- A2 w8 w9 W4 X3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
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/ y8 { \) Q6 y$ G' s. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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大廚教路：0 f {% l) R' m5 }' w
+ w- {6 G! O( {0 |1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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