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1 E: q; s6 J/ ]/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ n2 J5 c. n1 u9 _& `
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F4 X' Z4 e2 p( y& w; s
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做法
& O, y# v7 u" X" E公仔箱論壇1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。# B) j# ?9 }& l9 I
5.39.217.76& R# T3 U. j* z
2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。) m4 q% U9 x: e: M! B! K
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1 @/ ^* F7 D- X7 e大廚教路：tvb now,tvbnow,bttvb0 f2 t1 `$ l$ N5 m' |2 q
; ?; ~, \) E$ H8 Ftvb now,tvbnow,bttvb炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。 公仔箱論壇7 X1 E5 B7 p% ~7 [: f9 o
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發表於 2010-1-23 05:59 AM
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