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材料
4 q8 O8 I, y7 o* G+ M3 R2 c5.39.217.76免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 Q' y& n: w' R' H7 P
7 H' F6 q. j4 p& H+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @4 [* x: l) M3 ~
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ u. B! t# w& v* O- {
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。公仔箱論壇# W1 e) z( s1 l, f$ n( x- \
' r) f1 t/ R0 Y3 s* J( W2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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7 u! _- i) o P3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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4 d# Q. W8 h. K8 J' D5 K4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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