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* n- @8 @9 l8 e1 M' J5.39.217.76材料
6 N+ V5 @$ V6 I' V! F免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙
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* T/ \2 @6 z4 ~# M5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H b6 g8 u& @( D! B0 R: |; S
1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。* L7 p& Y' r# j+ w
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2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。
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5 y! g. Q5 Y5 M6 U; A# r5.39.217.763.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。# Z* M K, @& Y* h5 w7 `
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。
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豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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