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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" { Y: U6 t% Y% p; T
桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
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! m" m9 C' b/ E$ E+ p% ~" m6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.769 J7 q( D0 c, Y( W/ d
生粉適量、生粉水適量 4 Q/ F! m2 D- m
; Q& w& J8 ]+ W- b: K& q5.39.217.76糖醋汁材料
& X9 A5 ~/ |/ r' C公仔箱論壇水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
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: D o& Z. Z' K5.39.217.761.將梅子去核後搓散。
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W4 w( z, N0 b1 n1 Z' j
: d: o9 H: I* {! T% L! z- t公仔箱論壇3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
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4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。公仔箱論壇+ C' _ W7 Z( Z; |
( I: s6 \" Y, Z/ Z+ `5.39.217.765.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 公仔箱論壇( F ^) k o$ A" Y' x$ a" ?
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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