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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 E- ~$ _0 o" n" P
魷魚 500克、西芹 400克、唐芹 150克、紅尖椒粒 20克、薑粒 20克、蒜茸 20克5 `* c2 O, V1 E0 e/ m# x
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調味料
9 O, S$ u7 _; T5 x: x# h$ _) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣子醬 60克、蠔油/雞粉/砂糖/生粉水/鹽各適量
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1.於魷魚中間劏開，去骨去內臟，撕掉外皮，洗淨後瀝乾水，魷魚身切花後再切細件。
7 e" m3 }+ k/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# _: z; Y5 R9 q4 E' S* ?
2.西芹去根後切細段；唐芹切細段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u: W& T2 g# f: U8 j
* v$ z5 y9 o5 q( c; V公仔箱論壇3.將辣子醬、蠔油、雞粉、砂糖及生粉水拌勻成芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 r2 a j1 |
! p$ I. b- V+ x) m+ O+ @tvb now,tvbnow,bttvb4.用大火燒熱一鍋油，放入魷魚件走油後盛起。& Y4 o/ Q6 |: N. v
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5.燒熱鑊下油，加西芹段、唐芹段、鹽及少許水，用中火略炒後盛起。
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: |! t# h- ]1 V* u6 l公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑粒及紅尖椒粒，再加（ 5）用大火炒 30秒，最後加魷魚及芡汁快炒至乾身便可上碟。1 f3 T( S' O' M1 O a
8 O! s( r$ v. v, [( t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S1 C' L. f: b: \
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+ x' N, D1 H3 c0 E5.39.217.76如沒有辣子醬，可用半湯匙薑茸加 1湯匙豆瓣醬拌勻代替。
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發表於 2010-1-21 05:57 AM
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