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8 q6 [# Z$ B: g0 i7 V8 \tvb now,tvbnow,bttvb材料
" K. ~- a( I6 c, C8 ?5.39.217.76鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）5.39.217.761 K' R3 R, c- O, y* U/ l9 j
$ [9 r& _- D, q, T公仔箱論壇調味料
! |9 L* I4 \- d& d老抽 30毫升、生粉適量
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/ s/ e/ v5 K- R& \公仔箱論壇蒸魚豉油材料公仔箱論壇$ q0 M( C. Z" f# T1 x
芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙公仔箱論壇' N5 O1 ^+ A! \, R5 g) Q6 \; `
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. g( C. m' g- w2 h! P做法
; m5 v) X" g. N* Stvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& f* \+ e$ l# W
, o; j% g( k$ l& Y/ ]" O% t2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
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4 P" e' C* |3 T7 c+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。
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0 Z9 G0 g1 S# e( d3 N0 t4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。5.39.217.764 G; s# d" ~ g x6 Q2 x! c( a
( E. p& W8 A* K1 A1 E/ i# x$ wtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。0 w' X! n% p( P. [4 J5 |
; n# V! ]7 M, Y9 [1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
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- e: k$ u: u \; @0 S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% [2 h, O( N0 ?1 v
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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