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6 o. N" M |+ t: F3 n& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 g3 G" T+ c Y8 t" ~+ p- W: H e
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）5.39.217.766 G- r( |% V/ x6 Z: r8 ]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 s8 b, e% L! M. P
老抽 30毫升、生粉適量
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蒸魚豉油材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& d$ _( k3 R6 a! X
芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
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% |. F; e- x$ ]% C3 n# a5 m公仔箱論壇做法
8 R2 J+ I0 m5 j5 V( c公仔箱論壇1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。
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2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。公仔箱論壇) f" o/ C: U& }' L) D0 a
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3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。
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2 L b% A( L; m& [, Y# U2 J4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。公仔箱論壇7 }1 F7 H- W w. Y/ p1 I( F8 s( {
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5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。
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9 d1 ^$ C) B, |2 f* \9 [tvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。2 {" q( z8 L2 k
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8 a1 Z1 \2 \# E' g, ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" V6 f% ^# Q; \- M4 R
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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