0 A L* G2 r, P3 L% X# K3 ^7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! v: }, L2 V' p5 v
材料5.39.217.76& a9 L1 E; d4 T" q; U4 @
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
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8 z" ~9 X' V9 t, q7 v. V6 b5 j公仔箱論壇調味料
3 F. X! J$ u: N, z% M. Atvb now,tvbnow,bttvb老抽 30毫升、生粉適量+ \2 x! ^9 I8 K0 Y- }! b
6 V6 R8 G$ ?0 T) F5.39.217.76蒸魚豉油材料
b6 H& x5 a8 ~/ I9 @) d1 ^芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
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% ?$ s3 T% k# d- Y做法
" G5 [5 c1 _: L9 ]6 t6 K1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb) K: D# F* K8 E, W% A' e% S
" Y. i1 \% g# q. U) i+ R9 A9 R5.39.217.762.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。5.39.217.76! x! c6 B' l: p
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3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。
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4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 z3 ]9 ?1 I0 ]; F- \$ o) I
+ E' L% B n+ ~4 R2 u% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。
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" X$ M) B6 b# \6 B- |9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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