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5 ?' l3 ~) ~% u3 j% z5.39.217.76材料公仔箱論壇! N& m5 J- G+ Z7 I# b& n b
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）5.39.217.769 \% b/ W1 [+ F) e8 Q
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) D' h8 J$ `: B8 f老抽 30毫升、生粉適量公仔箱論壇0 ] [1 j6 R. }# _) g9 m
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蒸魚豉油材料5.39.217.765 O. r5 b7 c( R. }! c
芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙- f7 L+ j6 A5 A) f% j$ \. y2 d/ m8 m
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做法
2 Z! F8 C' r# t6 z1 [2 T5.39.217.761.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 U& a# X# {4 L( H. q! l
, E$ R H D2 F3 L' j9 U7 _7 @' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
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3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D5 _4 F) U X }/ i
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4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。$ }' ]" L: [5 C9 x) Q
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5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。
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+ s6 }+ ?" o. C5 E! q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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