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* T( u' Q4 G5 P% [材料
" i0 z7 s6 ]: Q. V( D% a1 I公仔箱論壇鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
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6 S2 l" B- R" A/ k2 I2 ~調味料1 t; D$ r2 F" [; r4 _
老抽 30毫升、生粉適量
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# W/ G& X+ R- y8 o, ~* {8 f" C9 r: J蒸魚豉油材料
# _6 l) t V c6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
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+ @/ Z) K' ]. h/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. n- r; n+ K n8 M
1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。
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# k u: L2 `# v+ Y% a+ X6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
/ m2 Q% N; X7 Z% f; `% a9 b. l: b3 d+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T' A# M+ e0 d# T' C5.39.217.763.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。
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4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。
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5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 y J0 i) B+ ~0 K2 X( k3 M
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6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。( [1 K3 F! P1 ]. Z: d
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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