 ; N5 a1 M, i# {2 ~/ o
tvb now,tvbnow,bttvb, ], X1 B- w8 [* M2 [2 |
材料
: ~6 C# D- t `5.39.217.76鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
5 t7 ?& u& W6 t" R8 u: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u$ v/ }9 t E1 s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 y' i( c! `7 `
老抽 30毫升、生粉適量
2 G E5 j2 s8 _/ m F1 n2 }公仔箱論壇5.39.217.760 [9 d R5 x- R) G/ O5 X8 b4 Y: Y
蒸魚豉油材料
* d8 r2 r% ~0 r" r0 b芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o" T# W1 r5 [8 B6 S5 w2 }. ]
! f: W/ x! B% f8 j4 b! m) Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# P$ ~( a* k8 B% S+ \) q& n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e5 X/ q) `+ O. E, A
1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。
/ E8 u) Q- H) J) X" m. c. D# @5.39.217.76
" j+ [: X4 _9 _9 C' j5 {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
4 g* a9 E) a( D" Vtvb now,tvbnow,bttvb' i% X+ r: f; ~! Z
3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb) ]( S% s& f8 _9 N
9 J' D' ~, Y9 F
4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。
$ K- w6 s( c) @8 h; j' ptvb now,tvbnow,bttvb2 V2 [6 ` d$ O. @- u8 K) t
5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 U- ~9 R0 G
" X1 V- O( T7 m( k& V- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。公仔箱論壇 K7 \. ~2 M5 @3 A3 D7 Q
$ J3 Q5 ~) k1 Z% B7 K) c1 D! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" q8 \9 Z/ o. z1 J0 T& ^/ g9 I
& I8 M' ]1 l4 f" ^( s# y% }
& L1 v- ^& g( A# I; H Y* ^" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n* v0 S: @0 d/ p$ N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# v" H9 G; e5 i4 Z8 e
! N& }8 D+ c( g4 C, Y4 |! A S公仔箱論壇 |
發表於 2010-1-21 05:56 AM
| 