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[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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6 E/ X7 s& `' ^8 ~3 [: w5.39.217.76材料
% P8 r) d4 @; P# d4 Z+ y- _0 s$ D蝦 2隻、沙鎚魚 2條(開邊)、日本番薯 3片、大葉 2片(切碎)、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升& K7 B( H6 a2 o7 u! x

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做法公仔箱論壇, S$ x9 p0 C$ \9 l  Q3 f  T, v
1.蝦去頭去殼,挑出蝦腸,於蝦肚幾刀,用手指將蝦按壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" ^* R9 g, [5 [
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2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
( _) L: u0 {2 H/ U2 r$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.天婦羅粉加水拌勻,再加蛋黃攪拌至呈糊狀,再加(2)、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I0 Z1 z* C: J
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4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水,蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃,滴入數滴天婦羅漿,三秒後升起即可轉細火,將蝦放入油鑊炸香後,再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。
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