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+ u I% i, J+ a& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 [ @/ }. O: q# [- h" b2 L和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量5.39.217.76+ K+ ^% d, T/ @# z
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做法
9 {0 o" f- o% ?& h, x7 C1 i0 Z1 {- s1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 A/ B8 G- [+ }! E( y
, u! M6 S" |9 u# o5.39.217.762.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。
, U: X! {2 H1 w- i- @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E4 ~# c. Q! [0 F7 P2 L1 s$ T
3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: a6 D0 m; i4 l5 [( Z1 n
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4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。, \. l5 V) t/ {' ?3 y' q4 B
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發表於 2010-1-20 06:03 AM
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