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材料 5.39.217.766 ~* x z* Y2 N; T$ R
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量7 d9 y0 h) {9 u3 D/ E5 a/ X( S
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做法
! |1 J# _, _4 t" p' Y: o( H1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 [; T, O+ D' u' a* m) }% @0 w) K% \ T f
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2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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' s8 y# p' g7 M M: w# Btvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。5.39.217.76; q0 S/ m s: R/ t3 w
# C3 K' J; f+ r* U公仔箱論壇4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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! E+ X' H! i ?0 K9 E' j9 @. i5.39.217.765.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M+ V: f: y# w% M& M7 E" I
) R1 f# l* q, btvb now,tvbnow,bttvb6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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