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材料 tvb now,tvbnow,bttvb) M% N1 U1 m# V! \5 k. N; j
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
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! p$ L' ~' Z: h& f4 C$ o5 a; Q4 \; d做法2 @- C2 Y8 N# t/ [+ k
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, F* n. ~5 s1 ^- R; S* B
, {6 W- |* P' G' d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
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+ L& m" d! q8 ^5 f) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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& t) g) [+ o$ n. `7 e r3 y" D" y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' { J' g. j' R7 l$ E: k; t" ]/ ]
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。公仔箱論壇4 ~8 d; Z' e- L7 X" F% F. Q! @: g0 G
9 c( V3 c* T* V( c& e( W8 R公仔箱論壇6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。公仔箱論壇7 ~0 D9 }9 L! y/ T8 P) ~1 X7 W9 S, i g
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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