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材料. B, P! F& {; ^! T( P% L5 D3 H
魚柳 300克、卡拉粉 1杯、辣椒 1隻（去籽切粒）、味椒鹽/芫荽葉各適量; C+ U: m' I* C' N3 k @
k& ~- v3 F8 d$ P; wtvb now,tvbnow,bttvb醃料2 d$ [* w* l% `* G. p
蒜茸 2湯匙、辣椒粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋 1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 l! j# M. p- d9 ?! \( t
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做法
0 Q- V: i% p2 u- |$ o: V z1.將魚柳切大塊後放入大碗，加醃料拌勻醃 20分鐘。
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) s1 ?7 S2 m4 H- \( p( ?2.將魚塊蘸上卡拉粉，放入已燒熱的油鑊中，用中火炸至定型，盛起後轉大火，再放入魚塊用滾油將油份逼出來，盛起瀝乾油上碟。
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3.撒味椒鹽、辣椒粒及芫荽葉即成。
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發表於 2010-1-19 05:56 AM
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發表於 2010-3-9 04:07 PM
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