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# ]9 Y7 u" r! o, L* c. ]材料
& R6 J! ^% I5 w ^. }7 V3 R' `牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
2 _4 i/ f1 D" E& y' D5 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( Q% i/ c+ B
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做法
8 R& t* y% P+ o* c( ltvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。公仔箱論壇* f0 X% G& f7 d0 M) ?0 ^
0 q) ]3 e6 y/ `7 e/ F9 Q公仔箱論壇2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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2 D* G7 ~4 h) u3 X4 A3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) N& M$ N0 J5 K* C# }# c. ~# V
" M+ h2 y% s; h$ {' j, o S: Q4 U B4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g0 z1 B7 W. K
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 / I! ~. T" V d0 z6 ^
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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