 公仔箱論壇1 j* x4 b4 C- F" b8 T4 B
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材料
, l/ J( D' O% h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量/ G+ G! }* e: }9 ^
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4 ^9 H7 K$ q3 D$ Q# F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 O \! ^& O" _" n+ m: Q6 H" F( m
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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, p" J6 u1 i& f/ d2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。5.39.217.76$ D* n- B! m' D" }2 U
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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6 T; q% M' b3 x' s$ f5 O$ ]公仔箱論壇4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
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1 N/ b" `" M/ N. a- Q5.39.217.76煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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