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[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪


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" X1 w5 x9 Z" R6 r; b% M' p材料
& ~) }7 ?6 {2 d  T) l7 f橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個(切粒)、新鮮辣椒 1隻(去籽切碎)、意大利煙肉 80克(切粒)、罐頭番茄 400克( 1罐)、 Pecorino芝士 40克(刨碎)、吸管麪 350克
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. b3 b) |5 k! ?+ B$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法/ j6 S4 g. v$ g7 q4 [5 h( P2 J1 u1 q
1.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。
" R- I! E, j, Q5 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 n2 u& f0 S: t7 E* D
2.然後加辣椒及煙肉,轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色,再加番茄,並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。
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1 A0 c5 S/ Y3 z& g$ {) Y5.39.217.763.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪,灑上芝士碎即成。
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