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, z6 d& a$ N3 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料 Q; H6 @( }7 ~
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、新鮮辣椒 1隻（去籽切碎）、意大利煙肉 80克（切粒）、罐頭番茄 400克（ 1罐）、 Pecorino芝士 40克（刨碎）、吸管麪 350克tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ R" Y- {) Y0 J
. u1 r! c0 Q, b* H7 T3 k& g3 l, U
/ ?) ], Z2 q9 [- S$ r8 z, |/ @5 c做法
; Z Q: P' d. i. d# I/ W7 }2 dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 X; E- s: g! g! a
; J" H" g6 k& R% B& k$ M5 u& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.然後加辣椒及煙肉，轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色，再加番茄，並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。
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+ M8 ?; B* @# s. c" U* O: S" utvb now,tvbnow,bttvb3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪，灑上芝士碎即成。: g5 `. K: v! e5 J" ^: |' A- N
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發表於 2010-1-18 05:50 AM
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