在面對海產減少和批發商開始為新春魚蝦進行速凍的影響下，海產價格在農曆新年時料調漲10至30%，石斑魚每公斤預計會調漲至24令吉，大明蝦則每公斤45令吉至70令吉。
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+ n$ x( T) P4 Itvb now,tvbnow,bttvb海產批發和零售商江樹仔今日（週六，1月16日）告訴《光明日報》，石斑魚和大明蝦是農曆新年時少不了的桌上佳餚，批發商為控制魚蝦市場價格，已開始為這些魚蝦速凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 j, z% d I0 s! _- U* d
6 a. q# p7 e" O& ?他指出，目前石斑魚每公斤的售價已來到16令吉，接著每公斤售價可能飆升到22至24令吉，漲價至少8令吉。至於大明蝦則每公斤售價從目前的36令吉飆升至45至50令吉，大概漲10令吉。
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無法捕獲大量海產
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7 R& l6 j( Q4 t+ C4 V; E1 h5.39.217.76他表示，除了批發商為魚蝦進行速凍導致海產價格調漲外，漁民無法捕獲大量海產也是導致價格受波動的主要原因。# ]6 z4 c0 H w( P6 r/ r: e% ]7 T
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他說，儘管批發商為魚蝦進行速凍會因市場魚蝦少而導致價格飆升，但是，若批發商從印尼或中國引進海產，那麼價格就可能會下降。
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他表示，目前海產的價格一直都保持在波動的狀態，很難斷定新年時價格會飆升到多少或下降到甚麼價碼，必須看當時的情況來決定海產的價格。tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ \! z# k9 ~- Q# g1 }
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養魚業者新鮮賣不速凍公仔箱論壇9 k. r. v$ X! m
0 k: g# w) N; I6 x檳州海上養魚業行動委員會主席周童泰說，養魚業者不會為魚產進行冷凍，會直接把魚產售買給批發商，確保魚的新鮮度。5.39.217.76* P& T4 V, H$ r4 l" D; W
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他表示，目前距離新年只剩4週，但是市場仍呈現冷淡的狀態，並沒有業者大量下訂單訂購魚產。6 l4 a- _9 d! H$ p/ `9 v
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他說，若相比10年前的今日，目前許多業者已開始下訂單，市場相當“熱”。tvb now,tvbnow,bttvb& h: ~/ q4 b6 I
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他指出，今年的情況和去年差不多，這可能是受經濟、學校開課和民眾忙著辦年貨，必須支付許多開銷，導致海產市場出現慢熱情況。
( e) o8 D& [9 _/ U$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- i: p" \ J8 X* I: p2 Y @
他說，由於目前交通系統方便，養魚業者並沒有為魚產進行速凍，只要顧客下訂單，業者就可以把魚產新鮮送到。
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“即使是來自柔佛的訂單，若早上下定，晚間就可運到了，不需要速凍。”5.39.217.76* t4 e; }1 j) f0 [6 N; g# h- V
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大明蝦無代替品漲幅高
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本地海產批發商陳健強說，魚類漲價幅度維持在10至16%，至於大明蝦則會漲價30%。
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6 o2 {# X3 X! C" U; R2 O: F- [5.39.217.76他表示，魚類價格不會漲得那麼厲害主要是顧客有其他選擇，至於大明蝦則因為沒有其他代替品，而且本地產量也少，價格自然會大幅度飆漲。9 ^# }+ b0 V1 D9 r
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他說，除石斑魚，白鯧、斗鯧和紅魚（白加力）也是新年時需求量較高的魚類。目前白鯧價格為每公斤34令吉，預計會漲至43令吉、斗鯧則目前每公斤40令吉，預計會漲至45令吉。
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他表示，紅魚（白加力）是吃火鍋必備的魚肉，目前每公斤售價16令吉，預計會漲至20令吉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A0 T: D2 p+ f. Q- \
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批發商已開始為魚蝦速凍，以控制農曆新年時魚蝦的市場價格。 |
發表於 2010-1-17 02:38 PM
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