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材料0 z# e0 V3 P3 ^8 {6 r
土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量
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做法
: |* h6 }; e" N+ n9 n1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。4 u- @1 E1 }8 T9 L. j2 i
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2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 f5 d2 Q- R( f( [. z
* L( W* @6 y' f; U5 g2 Q3.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。公仔箱論壇0 C# v- ]) S" n1 T+ v1 m0 ^" p
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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