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' r' M! V3 v. K% X" `& v0 ?1 r5.39.217.76材料
. e( m$ K d4 y& D @5.39.217.76土茯苓 3両、薏米/淮山各 1両、扁豆/赤小豆各 2両、陳皮 1角、蜜棗 4粒、瘦肉 1/2斤、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb( x3 \2 p u0 C7 o+ l
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1.將薏米洗淨浸水、扁豆洗淨浸水、赤小豆洗淨浸水；將陳皮浸軟。5.39.217.76/ g8 x% }$ Q4 U
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2.將瘦肉洗淨，放滾水中汆水，盛起備用。
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* b7 t/ u" l$ X8 t$ N5.39.217.763.煲中加 12碗清水，將土伏苓、薏米、扁豆、赤小豆、淮山、蜜棗、瘦肉及陳皮放煲中，開大火煮滾，撇去泡沫，待水滾後收慢火煲2小時，最後下適量鹽調味即可。陳皮有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對腸胃有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，可健胃。更有解毒潤腸，幫助排出腸胃毒素。公仔箱論壇- o% r+ m. q( w( _( ~
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發表於 2010-1-14 05:55 AM
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